【新冠肺炎・圖輯】「蛇王二」光榮結業 難逃疫情淘汰待有緣再聚

撰文:周穎瑤
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銅鑼灣老店「蛇王二」早前表示租約期滿就會結業,屹立40年的歷史,今(23日)日迎來最後一天。午市時店外迎來兩條長龍:一邊等候堂食,一邊等候外賣;晚市更是欲罷不能,眾人趕來光顧最後一碗蛇羹與燒臘飯。此屢獲米芝蓮殊榮的老店捱過了沙士,店長羅長熙坦言如今成本較沙士時期已上漲,形容情況相對17年前更嚴峻,慨嘆每月都要蝕10至20萬元。  
自宣布結業後,「蛇王二」顧客絡繹不絕,更讓羅店長感不捨。他期望今次只是「暫別」,日後可與老饕再會面,若疫情過後老闆不打算「東山再起」,他亦打算集合一班老伙記回歸,「可能未必再有得用返𠵱個名,但如果真材實料,相信啲客好快返黎。」  
攝影:高仲明、梁鵬威  
圖片編輯:周穎瑤
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