冬至|盆菜店生意暴跌一半 認內地平靚正 港店「同等死無分別」
撰文:鄧宇詩
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冬至|星期五(22日)就是冬至,本來是飲食業的高峰期,但受北上熱潮影響,有售賣盆菜的網店表示,今年銷情按年暴跌一半,為歷年最差,即使推出加購優惠及免運費亦未能吸引港客。另有盆菜專門店承認,內地飲食業無論在選擇及價錢上均比香港優勝,香港飲食業難競爭。
港店推優惠未能留住顧客
本地盆菜網店Uncle Mic Production負責人簡小姐表示,公司經營了4年在網店售賣盆菜生意。她指今年銷情可謂最差,暫時只有30至40盆訂單,較去年少一半。
她指,未有料及港人北上熱潮對生意影響如此巨大。她坦言內地食物「平靚正」,相反香港物價較高,港人北上消費亦無可厚非。雖然公司已推出加購優惠,以及免運費等優惠,但未能成功留住顧客,「小商戶同等死無分別。」
盆菜公司:香港食嘢貴,租又貴、材料又貴
四季盆菜負責人陳先生指,受市民北上消費影響,估計今年盆菜銷情比去年下跌1成,只有約300至400盆,比去年下跌1成。
他指,內地飲食在選擇以及價錢上較有優勢,「香港食嘢貴,租又貴、材料又貴、人工又貴。」他指,公司原本主打傳統圍村盆菜,但觀察到市民喜歡高質素盆菜,因此今年推出金蠔花膠鮑魚盆菜,又透露該新款盆菜暫時佔銷售量1成。
▼Coco Park商場人流▼
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他表示,本身已預料到會受北上熱潮影響,銷情會比去年下跌,但今年銷情已回復至疫前水平,因此未有感到失望。
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