工展會｜廠商會冀銷售額過10億元　屬集體回憶可吸引市民留港消費

疫後復常，本港已舉行多次與美食有關的展覽，這次廠商會主辦的「第57屆工展會」可算是復常以來最盛大及展期最長的一個。今次展期一如往年由12月中橫跨新一年，但亦是疫後首個聖誕新年長假期，是港人外遊或北上好時機。

廠商會會長史立德今日（6日）表示，工展會是港人集體回憶，加上恢復試食，有信心吸引到香港市民留港消費。

料人流可過百萬

「第57屆工展會」將於12月16日至下年1月8日在維多利亞公園舉行，廠商會會長史立德表示，工展會是港人集體回憶，加上恢復試食，以及設酒精飲品，有信心吸引到香港市民留港消費，「而家星期五、六、日的確好多市民上咗去內地，香港嘅工展會係有好多香港嘅集體回憶，同香港特色喺度，可以講係每年嘅盛事。我好有信心可以留住市民。」

他又指，今次展銷期長達24日，同時橫跨聖誕、新年，相信可以吸引到較多人流入場。他表示，試食有助銷情，目標今屆人流可以過百萬，銷售額有望破10億元。

他又提到，參考美食嘉年華延長營業時間對中小企銷情有幫助，同時可以吸引到上班人士下班後入場。