最新人情公價｜高級酒店中位數$1500、酒樓$800 收餅卡要付咁多
生活易今日（27日）公佈「 2023年結婚消費調查」結果，平均每對新人擺19圍，已回到2019年前水平。賓客飲宴要給多少人情？高級酒店人情價格中位數為1,500元，一般酒店則為1,000元，而酒樓則為800元，連續四年不變，維持在2020年水平。
受訪新人平均擺19圍 回覆至2019年水平
生活易於今年9月至11 月期間，訪問了1,033位於2023至2025年間結婚之新人，以了解一眾準新人的總開支及消費模式。選擇舉行晚間婚宴的人數回升，而超過一半的新人會選擇在酒店擺婚宴，平均每對新人擺19圍，已到2019年前的水平；選擇10圍以下的佔27%，六成擺15圍以下，不過有11%會擺26圍，把平均數拉高。
各項結婚開支亦有上升趨勢，如婚宴酒席方面的平均開支，2023年的的酒席平均開支為170,886元，雖比2019年疫情前的185,389元低，但比去年的149,044元上升15%。
人情公價維持2020年水平 收餅卡應付$300人情
雖然多方面的婚禮開支上升，但人情卻沒有上升，現時高級酒店婚宴人情中位數為1,500元，比2019年高100元，但此價位已連續4年相同；一般酒店、私人會所、特色婚宴場地均為1,000元；酒樓、午間婚宴及西餐廳維持800元，也是連續4年相同。 以高級酒店1,500元的人情計，一圍12人便可有18000的收入。
非婚宴形式的人情如酒會，在2019至2021年為600元，但近兩年則升到800元；而出席婚姻註冊處或教堂簽紙儀式，近兩年人情為500，比2021年貴300元；如純粹派餅卡，沒有被邀請出席婚禮或婚宴，近兩年人情價位為300，比2021年貴200元。
新人轉交人情給雙方父母比率見下降
人情分配方面，新人酒席過後保留74%之人情為己用，而轉交給雙方父母的比例則由去年的31%下跌至今年的26%。隨着結婚開支及禮金上漲，被視為「補貼」的人情價格則無升幅，新人給予父母的人情有減少跡象。
「生活易」行政總裁馬宗傑馬宗傑認為，雖然今年結婚數字上升，但預計未來市道仍會較靜。由意結婚人數下跌，這是業界無法改變的事，加上移民潮，可能新人的親友移民外地，令他們選擇將婚宴簡單進行，減少酒席等，不過新人願意用更多錢於婚禮上，加上家長贊助，而且支出可透過人情幫補，對婚禮行業仍然是好消息，業界應想想如何將產品及服務質素提升，提升價格以賺取更多利潤，另外業界亦應加強宣傳推廣，以助增加生意額。
