福島核污水|日式料理店午市叫熟食增至三成 Omakase未受影響

撰文:鄧宇詩
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日本福島核電廠上周四(24日)開始排放核污水至今(30日)踏入第七日,有日式料理負責人表示,觀察到午市食熟食的人數增加,由兩成增至三成,主持的晚市Omakase(廚師發辦)則未受影響,認為要到9月底才會知道排放核廢水對生意有否造成影響。

食物環境衞生署轄下食物安全中心及漁農自然護理署自上周四起,分別檢測了共1,147個日本進口食物樣本及共350個本地漁產品樣本作輻射水平檢測,全部樣本檢測合格。

日式料理店負責人Suki表示,觀察到午市食熟食的人數增加,以往大約只有兩成人食熟食,近一星期大約有三成客人叫熟食,午市客人亦下跌了一至兩成。她表示,若叫熟食客人持續上升會或許會轉型攻熟食。

不過她指,晚市Omakase則未受影響,「入得嚟食都唔驚㗎啦」,不過由於臨近開學,部分客人到外國讀書,令整體生意額有所下降。

Suki說:「你問香港人會唔會去日本旅行,一定答會。」因此,她預料核廢水對生意額影響不大,不過至9月底才會知道整體情況,「如果突然有check 到(超標),(客人)都會避一避。」