認定香港可發展農業　大學生設計高廈垂直耕作　獲選出戰國際賽

香港的農地越來越少，新界在過去日子的綠油油一片，近年已變成一片棕土與荒地。有香港大學生堅信，本地氣候其實極之適合耕作，近日設計出名為「C3 Farming」的高樓垂直耕作項目，以最少的佔地面積產出最多的農作物，並憑此獲選代表香港參加國際比賽。他們認為，香港的天然優勢不應因為都市化而荒廢。

來自中文大學和科技大學的學生團隊，提出以高空發展農業，在一橦大廈下完成種植、收成、包裝以至零售的過程，團隊成員謝威寶指名為「C3 Farming」的項目是希望解決香港都市面臨的3個問題：食物安全、人口老化和氣候變化；他亦強調，本港的氣溫和雨量充足，適合農業發展。

高空種植　低層消耗
成員王丹就直言，「香港絕大部份食物都是進口，對食物安全以言始終有危機」，故C3 Farming提倡以高樓推動垂直耕作，增加本地糧食供應：高層較易接觸陽光的位置會用來種置，一年4季會種植不同的時令蔬果，而中間樓層會用來包裝農作物，低層就設超市和餐廳，直接「消耗」農產品，務求節省運輸成本和碳排放，而大樓內多層也會變成公共空間，讓市民參與不同的活動，令整幢大廈可做到真正的農業與社區結合。

項目強調社區參與
成員項路遙指項目實現了經濟、環境和社會的循環，「我們的計劃更包括聘用大量長者，提供機會他們參與社區。」她表示，團隊提倡的農耕活動不是只為了大量生產，更是希望在社會層面上，提供更多機會予市民參與市區耕作，建立更好的社區關係。

團隊盼港府積極推動綠色發展
一眾成員將會在6月的2017年度香港可持續發展建築環境全球會議中，向評審團介紹自己的設計，他們又指，C3 Farming的概念絕不是「天馬行空」，因為新加坡和紐約等地都有相類似的經驗，外國政府亦有提倡垂直耕作和公共空間結合，他們期望港府在這一方面更積極，推動綠色發展。

2017年度香港可持續發展建築環境全球會議中，設有「國際青年比賽」，來自25個國家和地區的大學生，共100個設計項目將競逐不同的獎項，當中有8份項目是來本港的學生作品。