七一|千間食肆推七一折、贈現金券 餐飲協會:冀吸市民留港消費
為慶祝七一回歸26周年,政府、公營機構和餐飲業界將推出多項優惠活動。其中,有超過1000間食肆響應,就指定菜式或餐飲品提供七一折優惠。有餐飲業界人士表示,部分食肆更會送贈現金券,金額由20元至200元不等,希望能吸引市民及旅客消費,料優惠活動能提升生意約15%至20%。
特定菜式、飲品、套餐有七一折 部分贈現金券
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,業界將積極配合政府七一慶回歸優惠活動,鼓勵食肆推出七一折優惠,相信能夠營造歡樂氣氛,初步估計有逾千間食肆響應,外賣茶飲店也會參與其中。
黃家和指,並非所有食肆都能提供全單七一折優惠,但會考慮在特定菜式、飲品或套餐提供七一折扣。他續指,部分食肆甚至送贈顧客現金券,吸引再次光顧。而現金券金額則視乎餐廳類型而定,如20元、100元或200元等。
被問及疫後剛復蘇,食肆推出大優惠會否蝕本,黃家和表示,食肆未必提供全單七一折優惠,相信不會出現該情況。他舉例在酒樓點四道菜,只有一道菜有七一折優惠,故不會血本無歸。他強調,優惠活動的目的是「最重要有客人來」。
料生意額較去年同期升15%至20%
黃家和表示,留意到每逢週末,不少港人到內地一日遊,間接令餐飲業生意冷清,期望藉大型回歸活動,營造消費氣氛,吸引市民留港消費,亦能吸引更多旅客訪港,預料今年七一食肆生意較去年同期增長15至20%,
不過,長遠而言,黃家和認為,業界生意不能單靠一日優惠活動,希望政府可以舉辦更多大型活動帶動市面人流和消費。
食肆彈性決定優惠內容
優質旅遊服務協會主席黃傑龍指,會積極呼籲會員參與推出七一優惠活動,讓會員彈性決定優惠內容。他舉例指,食肆可以決定哪些產品有折扣,如指定套餐、飲品等,但相信未必有很多食肆能做到全單七一折。
至於提供現金券,他則認為,由於時間緊迫,部分食肆未必會印現金券。黃傑龍指,由於優惠活動只做一日,無法評估對生意額的影響,但對活動持樂觀態度,相信能帶動暢旺人流。
港九新界販商社團聯合會主席陳錦榮表示,認為今次單一優惠活動無法刺激到販商生意,但可以增強販商支持政府慶回歸的形象。陳錦榮表示,販商分佈各旅遊區,例如女人街、通菜街、廟街等,屆時將會在街道掛旗慶祝,並會呼籲業界提供優惠給本地市民及旅客。
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