灣仔大榮華結業|最後一夜大批食客光顧 食神韜韜:好似畢業禮

撰文:鄧宇詩
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歷史悠久灣仔大榮華圍村菜酒樓,於今(28日)結業,吸引大批顧客光顧,有光顧了十多年的老顧客表示可惜,日後亦會光顧元朗店。店舖負責人「韜韜」梁文韜表示,對結業不感可惜,因為員工都已70多歲,對他們可以光榮退休感到開心。

歷史悠久灣仔大榮華圍村菜酒樓8月28日結業,有大批食客光顧,與負責人「韜韜」梁文韜(左五)合照。(鄭子峰攝)
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食客點五味雞、盆菜豬肉

危先生今日下午5時半就到達灣仔大榮華,他對於酒樓結業感到可惜,但明白「天下無不散之筵席」,加上大環境影響,飲食習慣改變,中式酒樓逐漸式微。他們今日叫了「五味雞」、咖喱牛腩及金銀金銀蛋莧菜三個平時亦會吃的菜式。

柳小姐今晚特意過來光顧,叫了「韜韜」推薦的盆菜豬肉。對於酒樓結業大感可惜,因為此酒家特別有圍村菜,亦少了個地方與朋友相聚。

光顧了十多年的梁小姐趁最後一日光顧,他們一家大感可惜,因為每逢過節都會到酒樓食飯。梁小姐表示,此酒樓特別有人情味,菜亦很美味,未來亦會光顧元朗店。

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梁文韜不感可惜:員工都70多歲 光榮退休感開心

店舖負責人梁文韜表示,對結業不感可惜,因為員工都已70多歲,有子女、積蓄、對他們可以光榮退休感到開心,「好似畢業禮咁,佢哋都好開心。」他表示,與員工感情好好,會掛念他們,未來會再約他們食飯及打麻雀。他又指,最近一星期看見很多「老顧客」,形容好像見「老朋友」一樣。

▼8月11日 灣仔大榮華圍村菜宣布月底結業▼

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