長沙灣副食品批發市場一檔鯽魚被驗出孔雀石綠 食安中心指令停售
撰文:林穎嫺
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再有魚隻被驗出含工業染料孔雀石綠。食物安全中心今日(20日)表示,在恆常食物監測計劃下,從長沙灣副食品批發市場A24號檔抽取的一個鯽魚樣本檢測,發現含有10億分之0.978孔雀石綠。中心正跟進事件,並已指令涉事違規檔戶停售有關產品。
食安中心表示,已知會涉事檔戶有關違規事項,並指令其停售有關產品。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。中心強調,會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
當局又指,孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。
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