食安中心驗出進口澳洲龍蝦樣本鎘含量超標　長期攝取影響腎功能

食環署食物安全中心今日（14日）公布，一個進口龍蝦樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準。據了解，有關龍蝦來自澳洲。

中心提醒，長期攝入過量的鎘可影響腎功能，如違例售賣金屬雜質濃度超過法定水平的食物，將被罰款5萬元及囚6個月。

中心發言人表示，透過恆常食物監測計劃，從進口層面檢取上述龍蝦樣本作檢測，結果顯示樣本的鎘含量為百萬分之三點一七，超出法例上限的百萬分之二。

暫未流入市面

發言人指，長期攝入過量的鎘可影響腎功能，中心已知會涉事進口商上述違規事項，並正追查有關產品的來源。初步調查發現受影響產品未有流出市面。中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經定罪，最高可處罰款5萬元及監禁6個月。