港大中醫研發食療湯包　減少脫髮、疲累等化療副作用

癌症病人除了要承受疾病之苦，化療所帶來的副作用同樣難以承受。香港大學中醫藥學院團隊研發了一種主要包括黑豆、雜糧米和菌類食療湯包，初步研究指，可令化療引起的脫髮、疲累、白血球數量下降等副作用得以改善，同時不會影響化療藥物的功效。港大中醫學院正招募更多病人作進一步的臨床試驗。

香港大學中醫藥學院副教授陳建萍的團隊，希望透過食療減少癌症患者化療的副作用，早前根據中醫「藥食同源」的理論，研製了主要由黑豆、雜糧米和菌類等製成的食療湯包。研究團隊2015年至今，已招募了最少100名接受化療的癌症患者參與研究。參與者被分到「湯包組」或「對照組」中，並需服用食療湯包最少6週。

食療湯包能改善化療病人白血球數量減少、疲勞症狀

臨床研究初步發現，服用食療湯包後，參與者的頭髮生長速度顯著加快，同時改善了指甲和面色變黑、疲勞、白血球數量減少的症狀。研究團隊亦在細胞及動物實驗中發現，該食療湯包不會影響化療藥的療效，更可加強化療藥物對腫瘤細胞的抑制作用。