安心出行|食肆全面強制使用在即 小食店鼓勵客人買外賣

撰文:梁煥敏
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下月9日起進入任何食肆堂食須用「安心出行」,有屬A類食肆,即堂食至晚上6時的食肆、咖啡店,將需要隨新規定使用程式到店內享用食物。

銅鑼灣有不少食店,有少部份是A類食肆,有小食店職員表示,有客人已經習慣購買外賣使用程式,會鼓勵更多客人改用外賣,「如果個客猶豫,咪即刻畀膠袋轉外賣,即刻諗到點做啦。」同區的兩所咖啡店,表示新規例之下,暫時無意改變食肆種類,延長營業時間,但坦言有機會影響生意。

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食客已慣用「安心出行」

港府為加強防疫,以及通關作準備,下月9日起進入任何食肆堂食須用「安心出行」,有屬A類食肆,即堂食至晚上6時的食肆、咖啡店,將需要跟隨新規定。有咖啡店因生意大減下表明會提早結業;亦有位於銅鑼灣的A類食肆的咖啡店、餐廳表示,種種原因下當初成為A類食肆,新規例下只能無奈接受,坦言小店人手有限,難以逐一查明客人有否使用,但不約而同說,近三個月來,已有部份客人習慣使用安心出行,「其實我哋呢度食嘢唔需要用,但係好多人都主動搵來掃,可能強迫之下,已經習慣了。」有食肆為免「苦了食客」,客人不想使用安心出行,會鼓勵買外賣。

位於銅鑼灣的A類餐廳表示,新規例下只能無奈接受,坦言小店人手有限,難以逐一查明客人有否使用。(梁煥敏攝)

位於禮頓道的食店,地方不大只設有四個坐位,去年11月已改為下午六時休息,屬A類食肆,店員梁女士説,附近工作的食客已習慣買外賣,堂食比率只有兩成,相信政策實施後只剩下一成客人選擇堂食,但她説,不少客人已經習慣使用「安心出行」程式,規例未實施之前有三份一人已經「養成習慣」,「有啲人連買外賣都會用,可能已經習慣咗,仲會即刻整俾我睇。但係老一輩嘅客人操作電話慢反而困難啲!」

她又説,明白有客人會不習慣使用「安心出行」程式,會鼓勵改吃外賣,「如果個客猶豫,咪即刻畀膠袋轉外賣,即刻諗到點做啦。」但不認為會有客人因為要使用程式,外賣的生意會增加。

位於銅鑼灣的A類餐廳表示,新規例下只能無奈接受,坦言小店人手有限,難以逐一查明客人有否使用。(梁煥敏攝)

另外,A類食肆當中不乏咖啡店,兩間位於銅鑼灣的A類堂食咖啡店,暫時無意因新規例延長服務時間或改為B類餐廳。其中一間位於希雲街的咖啡店,有客人主動使用安心出行,店員李小姐說,的確已經有人習慣使用,新規例下,相信對生意可能有影響,但現時仍然難以估計確實影響有多深遠,「我相信大部份客人都知道我哋只係無奈接受,逼出來,唔會太介意,生意有影響我哋都唔會鼓勵外賣,因為咖啡始終係要享受咁樣飲。」