再工業化|重智能生產促多元經濟增長 工總睇好兩大潛力行業

撰文:朱海棋
出版:更新:

港府力倡再工業化,香港工業總會睇好兩大工業。總會榮譽會長葉中賢認為,香港食品加工有名氣,相信未來五年更會跟大灣區標準互認,而香港亦是全球第二大生物科技股上市中心,期望將來可在本地試產,再到大灣區及東南亞地方量產。

葉中賢睇好食品加工及生物科技行業發展。 (資料圖片)

香港工業總會榮譽會長葉中賢出席商業電台節目時稱,本地食品加工佔輸出貨物比例不少,例如月餅、食油、湯包,在東南亞市場甚具名氣,發展空間巨大,又預計未來五年食品業標準會跟大灣區互認。

生產力局主席林宣武在同一節目表示,現時科技已可將食品高壓處理並殺菌,加工食品可在家用雪櫃保存六個月,「炒飯都做到保鮮」,「湯包煮十分鐘同啊媽煮無分別」。葉中賢亦睇好生物科技工業,因為香港是第二大生物科技股上市中心,香港的大學在研究、試產都首屈一指,認為可循本地試產,大灣區及東南亞量產方向前進。

(香港01製圖)

創新科技署署長潘婷婷補充,再工業化理念不再停留幾十年前,是強調智能生產,減少用地及勞動力,當局去年推出「再工業化資助計劃」,至今收到21個申請,16個獲批,項目以食品製造業佔多數,亦有生物科技、醫療器材等,款項約1.08億。

葉中賢認為,再工業化政策能吸引廠家留港做生意,認為當局一年間已收到21個項目申請反應熱烈,感受香港工業盛行風氣。