工展會「大嘥鬼」現身 職員鬼祟倒糯米糍拒交廚餘收集攤檔
撰文：李慧妍 梁煥敏
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一連24日的工展會今（2日）閉幕，各參展商把握最後時機紛紛割價促銷，但賣剩的各類新鮮食物逃不了被亂掉的「厄運」，記者現場所見，有三盆糯米糍、一盆西米露及其他糕點直接被倒入垃圾袋，亦有用作試食的魷魚絲、蝦乾及薯片被棄置；亦有市民趁清場時刻，在垃圾桶內「尋寶」，喜獲半盒鮮雞蛋及一瓶油。
儘管如此，有回收廚餘團體指今屆參展商的回收意識已有所提高，平日可收到40至50公斤廚餘，會將收集到的食物製成堆肥。
工展會今晚8時結束，大會於傍晚7時停止售賣入場票，部分參展商把握最後清貨時機，瘋狂減價，傍晚時份可以100元購得7包湯料，而奶茶的價格則由20元一樽降至20元3樽，亦有熟食檔為求售完麵包、牛雜、魚蛋等，堅持叫賣至9時許才收檔。
數盒試食的魷魚絲棄垃圾桶
惟即使一再減價，仍有不少熟食及新鮮食品未售出而遭棄置，記者現場所見，數盒試食的魷魚絲、蝦乾及薯片完好無缺地棄置垃圾桶；專門出售芒果糯米糍等糕點的長洲平記，便將三盆糯米糍、一盆西米露及其他糕點等直接倒入黑色膠袋，記者上前查詢，職員無奈表示情況已較往年為少，即使清潔公司負責人曾要求他將食物交到場內的廚餘收集攤檔代為處理，但該職員以不能久存為由而堅持棄置。
婦人拾起被棄半盒雞蛋
另外，部分熟食檔清理時，將垃圾袋暫放在路中心，有一名中年婦女路過，發現袋內有被丟棄的試用裝食油，拾起並檢查是否過期，其後放入自備的購物拖車，其後垃圾袋發現半盒雞蛋，亦拾起拿走。
齊惜福項目主任林嘉麟認為今年已較去年有所成效，平均每日可收集40至50公斤廚餘，主要有出售湯包攤位參與，「做demo賣湯嗰啲會交湯渣及乾貨畀我哋，今日都收到金華火腿等食物，但煮食攤位較少響應。」他指將會把廚餘製作成堆肥。