【聖誕劈酒注意】坊間解酒丸難解酒 食牛油飲牛奶助「打底」？
撰文：張善彤
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聖誕佳節將至，不少市民已準備當日飲酒狂歡。有人為做「酒筲箕」，飲酒前嘗試吃牛油，又有人希望盡快解酒而食解酒丸。香港藥劑專科學院指出，市面上的解酒丸成份與保健產品無異，根本無一款解酒丸有解酒作用，反而多喝水，敷熱毛巾，效果更顯著。至於食牛油「打底」亦無阻減慢吸收酒精。
坊間一直盛傳不同的飲酒「打底」，或解酒方法，藥劑師拆解3大謬誤。
食牛油、飲牛奶打底？
香港藥劑專科學院院長鄭綺雯指出，部分飲酒人士飲酒前會先飲油、食牛油或飲牛奶「打底」，「他們誤以為可以滑走酒精，其實不可以」。
扣喉減吸收？
有人會於飲酒後「扣喉」，務求嘔出酒精。鄭綺雯解釋，「身體吸收酒精的速度很快，嘔出來其實都於事無補」。
解酒丸提升代謝作用？
臨近佳節，市面陸續出現形形色色的解酒丸，聲稱成分天然、可提升身體對酒精的代謝作用或延遲酒的吸收。香港藥劑專科學院副院長吳彬彬強調，市面上沒有一種有效解酒的解酒丸。他解釋，坊間的解酒丸沒有註冊藥物成分，成份只等同保健產品。部分解酒丸的成份雖然會增加腸胃黏膜厚度，但目前未有大型臨床研究，證明解酒丸能發揮解酒功效。
鄭綺雯補充，部分解酒丸含中藥成分，例如人參、茯苓、艾草等，對正服用西藥的人士或會有不良影響，包括心跳加速、緊張等。她建議，腸胃敏感、患有心臟病、血壓高、糖尿病等患者，應先留意解酒丸成分，以免相沖。
她強調，飲酒後可多喝水、多排尿，有助身體排出酒精。另外，用熱毛巾敷頭、臉部，亦有助盡快解酒。