政府推行美食車先導計劃，商務及經濟發展局局長蘇錦樑揚言入場費需60萬。《香港01》直擊小販車製作過程，從零到一，從木條到「小販戰車」，逐步解構。小販以行動證明，草根美食車，只需7000元。「桂林夜市」靈魂人物、「腸粉大皇」曾啟新獨力托木條，到腸粉店後巷製作小販車。（陳焯煇攝）【猴年專頁：齊鼓掌！衣食住行賀年大攻略】花千多元購買木條、木板和車輪，準備電鋸及釘槍。（陳焯煇攝）製作4呎長小販車，須先將木條用電鋸切割成相應長度。另準備短木條，控制小販車高度。（陳焯煇攝）釘裝小販車。 新哥說：「以前全以人手用槌子釘釘子，做過裝修，取得機器就好辦得多。」（陳焯煇攝）【猴年到】小販雙城記 獅城助紥根 港府頻取締【猴年到】無懼政府打壓 小販趕製「美食車」遍地開檔安裝車輪。（陳焯煇攝）在車輪與小販車之間加上避震彈弓，「走鬼」更穩定靈活。（陳焯煇攝）將車輪部件與車框上螺絲結合。（陳焯煇攝）釘上圍板，形成內籠。 新哥說：「還要以透明膠製作底座，放置材料和石油氣。」（陳焯煇攝）小販車雛型完成，仍需用膠水加固。加上石油氣和蒸籠等工具，一輪小販車成本約七千元。（陳焯煇攝）