牛年新年|限聚令下無法團拜 酒樓冷清 經理料生意額只餘3成

撰文:鄧穎琳
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大年初一,以往不少市民都會與家人到酒樓飲茶相聚拜年,但疫情下政府呼籲市民減少外出及避免與非同住家人相聚,在限聚令下,酒樓每枱只能容納兩人,枱與枱亦要有1.5米距離,今早(12日)所見,位於旺角的倫敦大酒樓場面頗為冷清,入座毋須輪候座位,有食客直言,入座不但毋須輪候,連座位都可以任揀。
酒樓經理直言,今年酒樓照常營業,但限兩人一枱,無法團拜令飲茶客大減,料生意額大減至只有往年約3成。

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「完全不用等位,任我坐」

倫敦大酒樓在旺角設有三層,以往新年座無虛設,但今年人流疏落,至中午時份仍有不少「吉枱」。因疫情無法與家人團拜的食客吳太說,今年無法繼續60多年來四代同堂團拜的傳統,只能與丈夫飲茶,沒想到「完全不用等位,任我坐。」

食客吳太說,無法繼續60多年來四代同堂團拜的傳統,只能與丈夫飲茶,沒想到「完全不用等位,任我坐。」(歐嘉樂攝)

二人限聚入坐七成 生意僅餘三成
經理譚文說,今年照開3層,但配合政府要求,人流大減,估計生意應只餘往年的三成,「年初一是中國人大節日,都會見面交流,但限兩人,聚會大減,往年不少人會團拜,今年不得......兩人套餐與十二人差好遠」。

他直言生意難與往年相比:「差好遠,往年訂座是座無虛設,現時疏疏落落,坐得七成。」他期望初七可開晚市,可恢復至平日約4成生意,由於不少客人是長者,會安排員工協助及教客人掃「安心出行」二維碼,又或紙筆紀錄資料。

倫敦大酒樓經理譚文說,今年照開3層,但配合政府要求,人流大減,估計生意應只餘往年的三成。(歐嘉樂攝)

副部長:「我們都要輪流放無薪假」
張副部長亦表示,受疫情影響,不少長者客避免外出,即使限聚令下,已限制人客數目及每枱人數,仍未能坐滿,毋須訂位:「今年一定差好多,好疏落,枱與枱要隔1.5米,老人家又唔敢外出,年糕有照賣,但消費少好多。」

她相信今年客人及生意額只有以往約三份一,「今年一上來就有位,往年好多客訂位,3、4、5樓都爆棚,今年只有三分一,我們都要輪流放無薪假」。

倫敦大酒樓張副部長表示,疫情下食客減少,利市收入因客量下降而大減。(歐嘉樂攝)