男子食蜂蜜中毒入院 毒素來自杜鵑花?
撰文：黎梓緯
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一名50歲男子進食蜂蜜後患上狂蜜病中毒，其後入院治理後，情況穩定。衛生防護中心提醒市民應向可靠的來源或養蜂場購買蜂蜜。
涉事蜂蜜來自尼泊爾
患上狂蜜病中毒的50歲男子，過往健康良好，9月21日於家中獨自進食蜂蜜約一小時後，出現腹痛、冒汗和暈眩等病徵，同日到將軍澳醫院求醫，並入院接受治療。
他已於9月24日出院，情況穩定。其尿液樣本和有關剩餘的蜂蜜經化驗後，證實含梫木毒素，與臨床診斷梫木毒素中毒相符。衛生防護中心初步調查顯示，患者家人曾從尼泊爾將蜂蜜帶返香港。
為甚麼食蜂蜜會中毒？
中心又指狂蜜病中毒是由進食含梫木毒素(Grayanotoxin)的蜂蜜引起。梫木毒素是一種由杜鵑花科植物產生的神經毒素，可影響神經和肌肉。中毒徵狀包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐、肚瀉、頭暈等。嚴重個案可能會出現低血壓、心律下跌或休克。
中心亦提醒市民，向可靠的來源或養蜂場購買蜂蜜，如發現蜂蜜帶有苦味或澀味就應棄掉。由於海外曾出現與土耳其黑海地區、北美洲、韓國、日本、尼泊爾及新西蘭等地區的蜂蜜相關的梫木毒素中毒個案，外遊市民亦應加倍注意。