5人疑誤食海芋中毒 中年婦入ICU留醫
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撰文:朱韻斐
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有5名年齡介乎56至65歲的市民,在家中烹煮並進食類似芋頭的植物後,出現口腔和舌頭灼熱、舌頭麻痹和咀唇腫脹等病徵,其中一人更一度在深切治療部(ICU)接受治療,臨牀診斷她為懷疑草酸鈣針晶體中毒,其餘4人情況穩定。

1男4女、介乎56至65歲的市民,上周四(9月15日)於屯門一家居晚膳,將類似芋頭的植物與雞肉同煮,進食後隨即出現口腔和舌頭灼熱、舌頭麻痹和咀唇腫脹等病徵。其中一名56歲女子入住屯門醫院接受治理,臨牀診斷為懷疑草酸鈣針晶體中毒,同日被轉往深切治療部,病人現已轉回普通病房繼續治療。其餘4人的病徵其後減退,沒有求醫。全部人士情況穩定。
衛生防護中心初步調查顯示,病人的朋友從一農地取得類似芋頭植物。中心提醒市民留意含草酸鈣針晶體的蔬菜,慎防誤食海芋中毒。芋頭是配製菜式和甜品的常用食材。然而,一些外形類似芋頭的植物(如海芋)含有毒素,誤食會引致中毒。誤食含草酸鈣針晶體的植物會刺傷和刺激皮膚及黏膜,如舌頭、口腔與咀唇麻痺和灼熱,以及舌頭或咀唇腫脹。進食意外混有含草酸鈣針晶體植物的蔬菜亦可能引致食物中毒。
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