【米芝蓮2020】新名單揭盅! 大劉飯堂福臨門重新摘星
《米芝蓮指南香港澳門 2020》今日(17日)於澳門公布,一如以往,大會將公布各一、二、三星級餐廳外,不少港人最為關注的,相信是價錢較「親民」的街頭小食推介及米芝蓮車胎人美食 。
《米芝蓮指南》一向為不少市民及旅客尋找各區「隱藏」美食的指標,2020年度的最新推介及頒獎禮,於今日(17日)下午在澳門一所酒店舉行,發言人強調得獎者只於較早時間得知到現場安排,並於現場才得知結果,而較多「為食貓」關注的街頭小食推介及以400元或以下便可享用的米芝蓮車胎人美食亦會同時公布。
今屆是《米芝蓮指南》港澳版第12屆,奪得一星的本地餐廳共有51 間,較去年新增7間,另有10間來自澳門。其中欣圖軒由去年二星,跌至一星。新上榜則有Aaharn、福臨門(灣仔)、Gaddi's(吉地士)、L'Envol、留園雅敘、Louise 、Petrus、Roganic、潤、Ryota Kappou Modern及Zest by Konishi。
福臨門(灣仔)及Petrus過往亦曾獲米芝蓮,今次重新摘星。Louise 則屬今年新開餐廳。
一星新上榜名單
Aaharn
福臨門(灣仔)
Gaddi's(吉地士)
L'Envol
留園雅敘
Louise
Petrus
Roganic
潤
Ryota Kappou Modern
Zest by Konishi
榮獲二星殊榮則合共有19間餐廳。11間來自本港餐廳、5間來自澳門,另有3間新上榜。其中Bo Innovation 不幸遭「摵星」,由去年三星,跌至今年二星。Arbor則有躍進,由去年一星,晉級至二星。
二星新上榜名單
Arbor
川江月
永利軒
獲米芝蓮評級,三星代表出類拔萃的料理,值得專程造訪。今年共有10間餐廳入圍,2間是新上榜。其中富臨飯店由過往二星,躍升至今年三星。
三星名單
Caprice
Jade Dragon
L’Atelier de Joël Robuchon
龍景軒
8 1/2 Otto e Mezzo Bombana (Hong Kong)
Robuchon au Dôme(澳門)
唐閣
8餐廳(澳門)
新上榜三星名單
富臨飯店
志魂 Sushi Shikon
車胎人美食推介新上榜名單(又名必比登推介)
Cornerstone
合時小廚
蛇王良
《米芝蓮指南香港澳門 2020》完整名單:詳情按此