【寒流到】大帽山茶水亭蓮姐踩40小時 救護員：好彩你救我一命
大帽山午夜，冷風蕭蕭。鏡頭前，救護隊伍不分晝夜，冷對嚴寒，搜救山上被困人士。鏡頭背後，還有位不眠不休、默默守護登山客、救援人員40小時的「大後援」－－她就是大帽山茶水亭的老闆娘，蓮姐。
從香港100越野賽事開幕之始，蓮姐由上周六開店營業，至昨晚11時才打烊。目睹大帽山由國際賽事場地暨賞霜熱點，演變成「大型災難事故」現場，縱然已開店超過20載，她笑言「未見過咁嘅場面」。被問到為何在嚴寒天氣仍堅持繼續營業，她莞爾一笑，謂只為助人。
周日晚11時，大帽山低溫依舊，救援人員經過一日的辛勞，搜救任務終於接近尾聲。經過一番體力勞動，加上寒風凜冽，特感飢餓。幸離搜救隊基地數十步之遙，便能到達「大帽山茶水亭」，裏頭不但售賣熱氣騰騰的燒賣、魚蛋、豆腐花，還有暖笠笠的熱飲。天寒地凍，飢腸轆轆，如斯小食真有如山珍海味般珍貴。
家住屯門的蓮姐爽朗道「我呢兩日都冇瞓過覺！」昨晨的大帽山成了「冰災」現場，蓮姐如常開門營業，知悉這兩天有長跑比賽，她本來已打算通宵營業，卻沒預想山上會出現嚴重結冰，更沒料到多名市民被困山頂，需要大規模搜索。而蓮姐為配合搜索工作，不知不覺中工作了逾40小時。
「好多人都係為好奇而上嚟」
對於這兩天大帽山事故，她認為「好多人都係為好奇而上嚟」，但誠然大帽山很久未嘗這樣冷。能在嚴寒下工作，也算是「難忘經歷」。這兩天內，茶水亭無間斷售賣的小食，不但「拯救」了無數飢寒交迫的行山客，更為工作多時的警員、消防和救護員補充體力。
幫到人是自己的福氣。
與蓮姐談話期間，有救護員前來購買杯麵，蓮姐替他們煲水煮麵，還待麵條煮熟，再把餐具一併送到救護員手中。接過杯麵，救護員感激道「好彩有你救我一命」。蓮姐笑稱兩天內聽到不少感激之言，印象最深刻是「有人比喻茶水亭好似喺大帽山上搵到嘅便利店」，但自己卻認為「最緊要幫到人，因為幫到人係自己嘅福氣」。
野生捕獲發哥
蓮姐習慣清晨行山後才開門營業，與行山客的關係不只限於金錢，更有志同道合的友誼。星級行山客周潤發是她的眾多行山朋友之一，店內貼滿「野生捕獲發哥」的照片，「發哥知我店內養咗兩隻小狗，有時仲會特登嚟幫佢地梳毛」。
經常不收工守候行山客
蓮姐說，行山人士都有份義氣，大伙兒互相照應，「好似呢幾日都有好多行山友傳短訊叫我著多件衫，大家好似朋友咁」。正是這份守望相助的精神啟發了她，藉着士多的工作幫助途人。也正因如此，她從未想過加價，友情居首位，利潤只是其次。有跑手透露，只要打個電話通知蓮姐當日需要跑山操練，蓮姐會拉半閘不收工，就是為了等跑手抵達，為他們送上熱飲暖肚。
眼見兩日內氣溫驟減，子女擔心蓮姐會着涼，着她回家休息，她聳一聳肩，輕聲道「佢哋都知我咁多年都係咁，我都慣咗唔怕凍」。見記者冷得顫抖，蓮姐遞上熱豆漿，再送上燒賣。記者不欲「又食又拎」，正想推辭，蓮姐卻搖搖頭，悠然道「賣唔晒，唔好浪費嘛，你哋都辛苦了」。燒賣吃在嘴裏，卻暖在心頭。
蓮姐Facebook：大帽山茶水亭