天水圍「三潤麵皇」上海麵樣本防腐劑超標一倍　食安中心指令停售

食物安全中心今日（15日）公布，天水圍一店舖售賣的散裝上海麵樣本，防腐劑苯甲酸含量超出法例標準，已指示商戶停售，中心正追查產品來源，若有足夠證據會提出檢控。
涉事店舖地址是天水圍天靖街3號天盛街市M136號舖，翻查資料，該店為「三潤麵皇」，出售各種乾麵及新鮮粉麵產品。

食安中發言人指，早前公布從天水圍一店鋪抽取的上海麵樣本含過量苯甲酸，並於跟進調查時再在該店鋪的另一批上海麵抽取樣本進行檢測，結果發現相類違規事項，該樣本含百萬分之二千一百的苯甲酸，超出法例標準的百萬分之一千。

涉事的店舖是位於天盛街市內的「三潤麵皇」，中心已知會涉事商戶上述違規事項，而該商戶早前亦已按中心的指令停售該款食品，現正追查有關產品的來源。如有足夠證據，中心會提出檢控。

苯甲酸是一種防腐劑，屬低毒性。按樣本檢出的含量，在一般食用情況下，不會對市民健康造成不良影響。食安中心發言人提醒業界，在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》（第132BD章）中的規定。如違反上述規例，一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。