長沙灣保安道街市一檔薑樣本鎘含量超標　食安中心正調查產品來源

食物環境衞生署食物安全中心今日（2日）公布，從長沙灣保安道街市一檔戶檢取該薑樣本作檢測，結果顯示，一個薑樣本的鎘含量為百萬分之零點一六，超出法例標準。中心正跟進事件及正追查有關產品的來源，已指示涉事商戶停售受影響產品。

食安中心發言人表示，透過恆常的食物監察計劃，從長沙灣保安道街市一檔戶檢取該薑樣本作檢測，結果顯示，樣本的鎘含量為百萬分之零點一六，超出法例上限的百萬分之零點一。不過就上述樣本檢出的鎘含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。食安中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》，任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經定罪，最高可處罰款五萬元及監禁六個月。