香港防癌會：每日飲一杯酒　患癌風險增加一成

立法會今年初通過新法例，禁止零售店、便利店、超市及網購店以當面分發、遙距分發及自動銷售機方式，向未滿18歲人士賣酒。
相關法例於本年11月30日起開始實施，香港防癌會教育委員會主席廖敬賢今日（23日）出席商台節目時表示，每日飲一杯酒，患癌風險會增加一成。他強調，沒有飲酒的安全指數，最安全就是避免飲酒，才能將患癌風險減至最低。
出席同一節目的香港防癌會主席朱楊珀瑜表示，防癌會晚宴不會提供酒精飲品，亦不會接受酒商贊助。

廖敬賢引述研究指，每日飲一杯酒，患癌風險會增加一成，每日飲超過5杯酒，便會達「暴飲」程度，患癌風險會更高；從防癌角度看，沒有飲酒的安全指數，最安全就是避免飲酒，才能將患癌風險減至最低。他強調，過量飲酒有機會增加患乳癌、食道癌、胃癌、肝癌風險。

廖敬賢建議，市民一個星期不應吃多過一磅紅肉，例如牛肉；亦應培養定期運動習慣，避免進食肥膩食物，減低患癌風險。

然而，廖敬賢表示，部分個案甚少飲酒、生活習慣健康，惟依然患上乳癌，估計是與基因突變有關。