【非洲豬瘟】新鮮豬肉銷情恐受累 凍肉檔主:增加入貨應付需求
撰文:袁澍
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內地非洲豬瘟疫情持續蔓延,周三(19日)珠海爆發廣東首宗疫情,50隻待宰豬中有11隻發病,而今日(20日)福建省亦爆發疫情,一養豬場27隻病豬死亡,令人擔心非洲豬瘟疫情會否侵襲本港。
本港有9成豬肉都從中國內地進口,臨近冬至,《香港01》記者今日走訪街市了解豬肉供應情況,有冰凍肉檔主認為,疫情將會對生鮮豬肉未來的銷情有影響,自己則將會多進貨急凍豬肉。
街市凍肉檔主陳先生主要經營急凍豬肉,包括有豬扒、豬腩等,他表示此次非洲豬瘟疫情主要在內地爆發,而急凍豬肉來源則是巴西及美國,所以疫情對凍肉影響不大。而問及珠海疫情爆發後的銷情,陳先生表示多了一些人前來購買急凍肉,可能自己會在進貨方面略有增加,預計疫情最多影響鮮肉市場一至二周,之後或會淡化:「中國人始終喜歡吃新鮮的肉,不會理太多。」
市民鍾小姐:若疫情嚴重可能改食魚
臨近冬至,記者在街市注意到,仍有不少人光顧生鮮豬肉檔,下午4時已有肉檔的新鮮豬肉售罄。下午前來購買豬肉的市民鍾小姐表示,自己在電視上看到非洲豬瘟的新聞,但為了冬至「做節」,還是會買豬肉回家煲湯,日後如果疫情嚴重,可能改吃魚。
市民林先生則表示,自己並不在意所購買的豬是否來自內地,「相信香港有一個很好的檢查制度。」但一同前來的冼小姐則表示自己會擔心疫情,擔心「政府沒有做好監督,不能維護市民利益。」
至於本地生鮮豬肉檔主余先生向記者表示,對未來銷情仍樂觀,目前都沒有漲價的打算,認為「家家都要食豬肉」,而且街市所有豬肉都由合格屠場進貨,呼籲市民毋須擔心豬肉的安全。