蝦米樣本防腐劑含量超標逾兩倍 中心正追查產品來源

蝦米樣本防腐劑含量超標逾兩倍 中心正追查產品來源
撰文:陳芷昕
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食物安全中心今日(5日)公布指,在天水圍一零售店抽取上述蝦米樣本作檢測,結果顯示一個散裝蝦米的防腐劑樣本的二氧化硫含量達百萬分之四十四,超出法例標準逾兩倍。據知涉事商戶為位於天水圍T Town North的尚品,食安中心已知會涉事商戶,並正追查有關產品的來源。

食安中心發言人指,二氧化硫是一種防腐劑,經常用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。這種防腐劑屬低毒性,可溶於水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過,對二氧化硫有過敏反應的人,在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。發言人又提醒業界在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》中的規定。如違反上述規例,一經定罪,最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

有片|食環署外判清潔工疑自貼自清街招 市民拍下證據對質疑詐傻

撰文:凌逸德
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數名食環署外判清潔工,前日(2月22日)在深水埗南昌街一帶,被市民拍攝到懷疑自貼自清街招,拍照「打卡」以作工作證明。市民不忿清潔工「自編自導自演」,肆無忌憚當街造假,跟蹤幾條街確定事件後,上前對質。

清潔工疑裝作不懂廣東話,意圖向拍攝者解釋自己工作是清理街招,期間多次揮動鎅刀。拍攝者向《香港01》表示,公開事件並非對清潔工存有偏見,而是希望署方正視事件,杜絕造假行為,善用公帑。

數名食環署外判清潔工,前日(2月22日)在深水埗南昌街一帶,被市民拍攝到懷疑自貼自清街招,拍照「打卡」以作工作證明。市民不忿清潔工肆無忌憚當街造假,跟蹤幾條街確定事件後,立即上前對質。(Roni Wong影片截圖)

市民Roni前日(22日)在深水埗區用饍後,在南昌街一帶發現4名食環署轄下外判清潔工「自編自導自演」,懷疑他們「自帶街招、自己貼、自己影相、自己拆」,然後收工。

Roni向《香港01》講述事件經過,指當時追蹤數條街拍下證據,然後當面質問其中兩名清潔工。清潔工講國語,裝作言語不通,「但其實我就一直都有留意佢哋識講廣東話。」二人持鎅刀,即使Roni屢次叫他們收起鎅刀也不收好,後來就用鎅刀做出清街招動作。

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從影片可見,其中一名清潔工向Roni道歉,又伸出「友誼之手」企圖「握手言和」,但Roni表明態度會作出投訴。(Roni Wong影片截圖)

從影片可見,其中一名清潔工向Roni道歉,又伸出「友誼之手」企圖「握手言和」,但Roni表明態度會作出投訴。現場一名小販管理職員表示,如有證據可以上傳影片到1823投訴。

有其他市民在帖文留言,指見過一些洗地清潔工「成日洗黎洗去同一位置,影完相就收工。」Roni認為政府財赤,公帑需要好好利用,強調非常尊重清潔工作,但工人公然造假,署方應該正視並妥善管理。《香港01》正向食環署及碧瑤查詢。

對質的地方在大南街270號對開,附近商戶對事件均表示不了解,但指最近2至3個月有專隊負責這條街的衛生。現場附近的燈柱上沒有街招,後巷牆壁則有少量。記者向身穿碧瑤制服的清潔工查詢,對方表示「我唔識(片中人)!我唔得閒!」

對質的地方在大南街270號對開,附近商戶對事件均表示不了解,但指最近2至3個月有專隊負責這條街的衛生。現場附近的燈柱上沒有街招,後巷牆壁則有少量。記者向身穿碧瑤制服的清潔工查詢,對方表示「我唔識(片中人)!我唔得閒!」(馬耀文攝)
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