荃灣民豐粉麵行生餃子皮樣本驗出禁用防腐劑　食安中心指示下架

食物安全中心今日（22日）公布，荃灣一間粉麵行的一個生餃子皮樣本，被檢出含有不准添加於有關食物的防腐劑山梨酸，中心指已知會有關商戶上述違規事項，並指令將受影響產品停售及下架，仍在追查有關產品的來源。
涉事的食物業處所地址是荃灣街市街35號地下，翻查資料，該處是以賣水餃雲吞聞名的荃灣老店民豐粉麵行。

食安中心公布，荃灣一個生餃子皮樣本檢出含有不准添加於有關食物的防腐劑山梨酸，樣本含百萬分之一百零二（102ppm）的山梨酸。根據《食物內防腐劑規例》（第132BD章），山梨酸不可添加於生餃子皮。

涉事的食物業處所是位於荃灣街市街35號地下的「民豐粉麵行」，據其社交網站專頁顯示，店內出售餃子、雲吞等食品，亦有發售生餃子皮。食安中心已知會有關商戶上述違規事項，並指令將受影響產品停售及下架，仍在追查有關產品的來源。
　　 
中心發言人指山梨酸屬低毒性，而涉事樣本檢出的含量在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。調查仍然繼續。