迪士尼首次參與美酒佳餚巡禮　推港人自助餐優惠　最多可省400元

香港美酒佳餚巡禮今年踏入10周年，過往一直以美酒作號召的巡禮，口味都較適合成人。不過，今年旅發局加入合家歡元素，迪士尼樂園將會首次登場，售賣有迪士尼卡通人物特色的精美食物，如甜品、點心等。
另外，在巡禮會場內，迪士尼亦會出售專為港人而設的迪士尼酒店自助餐套票，最多每餐可節省400元。

香港美酒佳餚巡禮將於本月25日至28日（星期四至日），在中環海濱活動空間及添馬公園舉行。今年旅發局將加入合家歡元素，新增的添馬公園區域，除了邀請藝人陳豪即場沖咖啡，迪士尼亦會到場。

樂園渡假區餐飲部總監黃慶龍表示，樂園3間酒店餐廳客次較上一財政年度上升約30%﹐為進一步推廣樂園的美食，讓市民不用專程入樂園也可品嚐，今年特意巡禮。他又透露，樂園將參加由旅發局於11月舉行的香港盛宴。

部分工序在酒店廚房完成

迪士尼這次衝出大嶼山，構思多款精美點心。行政西廚麥錦駒表示，整個餐單花時一星期去設計，賣相能特出迪士尼人物之餘，亦為意想不到。以鹹點套餐「華特三重奏」為例，當中的「阿Jack帶子蟹肉芝士慕絲多士」有萬聖節特色；而「三文魚薯仔菠菜撻」造型加入米奇老鼠元素，頗為特別。

另外，亦有「米奇廚房甜品薈」及「迪士尼魔法點心」等兩款甜點套餐，售價為120元一套，兩套則為220元。廚師長胡發祺表示，迪士尼首次將廚房「帶出」大嶼山，食品安全為最主要的事項，部分點心會到會場「搓好」、「裝嵌」其他工序會留待酒店廚房完成。

年底至明年初推大灣區主題食物

美酒佳餚巡禮期間，樂園亦會推出「迪士尼朋友自助餐套票」，只限港人購買，持票者可以在1年內到迪士尼探索家酒店的雲龍軒；荷里活酒店的米奇廚師餐廳；樂園酒店的翠樂庭，享用自助餐。套票分兩種，一款為988元，可任選2餐；另一款為1,288元，任選3餐。樂園度假區餐飲部營運經理趙幗思表示，優惠最高可達每餐節省約400元，而且購買者更可獲贈｢神秘禮品｣一份。另外，場內亦會售賣迪士尼主題的餐具。

另外，樂園亦計劃於今年底至明年初，推出以大灣區為主題的食物，當中包括｢大良炒鮮奶｣、｢順德雲腿雙冬桂魚卷｣。黃慶龍表示，港珠澳大橋即將開通，位於大嶼山的迪士尼，本身已有來自不同地區的賓客，為迎接大橋開通，因此推出配合大灣區的菜式。