九龍城廣場或重建　火鍋老店方榮記憂失地標損生意：政府冇乜規劃

九龍城廣場近日被業主申請改劃為住宅用途，這個九龍城地標可能從此消失。原來過往九龍城廣場的業主多次提出同類申請，但不獲區內商戶支持，鎩羽而歸。
扎根九龍城63年的老牌火鍋店方榮記東主方永昌，多年來為此奔走，與一眾潮洲鄉里爭取保留九龍城廣場。他認為，九龍城廣場若改為住宅用途，主要引入非消費型人口，居民增加再加上交通配套不完善，只會令當區塞車情況更嚴重，減低外區消費者前來的意欲。此外，九龍城廣場又是區內唯一的商場，為重要地標及娛樂設施，萬一消失：「以後約人都唔知喺邊度等！」

潮洲鄉里聚居九龍城　潮式店舖曾成行成市

在第二次世界大戰之後，不少內地潮洲鄉里南下香港，在九龍城一帶聚居，經營米舖、藥材舖等，更有不少潮式食肆，如九龍城的火鍋老店方榮記，東主方永昌就身兼潮僑食品業商會會長。

方永昌指，他代表九龍城商戶反對將九龍城廣場拆卸改建住宅。他指出，區內欠缺如戲院等娛樂設施，無法帶動人流，九龍城廣場已是區內唯一的商場，假如商場拆卸，就更是「冇商場冇人流」；而改建成住宅之後，增加居住人口，供貴樓令人消費意欲低。加上老區道路規劃欠完善、交通配套及車位不足，只會令九龍城交通更為堵塞。

「本身啲人入嚟食飯都冇位泊車，起咗樓，（交通）更複雜。」十多前年九龍城廣場，亦增申請改建住宅，當時方永昌聯同多個區內團體反對，他透露今次亦會再伙同團體反對。

方榮記55年創業　80、90年代最旺場

現時位於侯王道的方榮記，以潮式沙嗲牛肉火鍋馳名海內外，日間亦兼賣小菜及牛雜粉麵，做街坊生意。它創立於1955年，已63年歷史，現時東主為第二代方永昌（61歲），他憶述兒時一家住在九龍城寨，現九龍城廣場正門、賈炳達道對獅子石道紅綠燈位置，右側是由鐵皮及木搭成的方榮記，賣潮州菜和牛雜粉麵。當年賈炳達道是單向道，九龍城寨外圍一列是排檔。

80年代初期，由於政府拆卸九龍城寨，方榮記租用侯王道口舖位，及至84年正式遷入現時的舖位。方永昌憶述，80年代至97年九龍城人流及生意最旺。九龍城寨拆卸時，登記上樓人口約8萬人，分住啟業邨、牛頭角上邨等，九龍城街市如中央街市，他們亦要返回入貨。而啟德機場員工1萬人，加上出入機場帶來10多萬人流，九龍城一帶每日人流動輒二、三十萬，人流旺，生意亦旺。

九龍城曾旺如廟街　如今市面冷清

方永昌憶述，當年獅子石道及城南道盡是排檔「好似廟街咁」，賈炳達道及福佬村道有龍城戲院及國際戲院，方榮記一連三舖位，但門口經常排數百人，等籌百多個：「我同佢哋講睇場戲先返嚟！」

隨著九龍城寨、排檔、機場拆的拆、搬的搬，以及戲院結業，曾經熱鬧的九龍城亦光景不再。今年經濟大環境差，吉舖估計有約90間，集中在打鼓嶺、啟德道、龍崗道等。方榮記在1998年前已賣下相連三舖位，員工一度過百人，營業至兩、三點，其後生意額下跌三、四成，如今人流「起碼少一半」，員工亦只剩下30人，「依家市面直頭蕭條，九點後搵個人都難。」他坦言早年「好彩」買已下舖位，不然現在已「冇得做」。

啟德發展一拖再拖　老店靠自置物業守下去

方永昌認為，九龍城欠缺娛樂設施，無特色排檔、無戲院，僅存九龍城廣場一個大型商場可帶來一些消費人流，即使沙中綫通車，火鍋店和九龍城廣場一帶，與九龍城站龍崗道出口亦有一段距離，對增加人流不抱期望，反之啟德機場地皮原可結合發展，卻等了二十年，亦無感政府完整規劃。

方永昌坦言九龍城區已是老化城市，不少唐樓只剩老人家住，政府或大財團都沒大型發展，只有獨立發展商一棟棟起樓單支樓或蚊型樓盤，批評「政府冇乜規劃」。作為九龍城人，他積極向區議會反映居民、商戶意見，希望九龍城規劃發展更完善。