【美酒佳餚巡禮】何超蓮賣牛肉麵　「獅子山下」威士忌飲出港味

2018年香港美酒佳餚巡禮將於10月25至28日舉行，今年共有約450個美酒及美食攤位，比去年多逾一成，面積亦大兩成。
今年更新增「環球街頭小食區」，其中賭王何鴻燊三房千金何超蓮的「玖五牛肉麵」首次參展；同亦有本地酒商特別配合巡禮十周年的主題，釀製了極具特色的手工啤和威士忌，例如象徵港人拼搏精神的「獅子山下」威士忌，供到場的市民品嚐及選購。

第10屆香港美酒佳餚巡禮將於10月25日起，一連4日在中環海濱及添馬公園舉行，入場費為30元。而今年將設有約450個美酒及美食攤位，比去年多逾一成，面積亦較去年大兩成。

旅發局總經理（節目及旅遊產品拓展部）洪忠興指，預計今年會有約14.5萬人參與，當中有10%會是旅客；而今年與警方商討過後，決定可在巡禮中重新用玻璃杯，但購買100元「入門品酒證」的市民，則與去年一樣獲派發塑膠杯，他相信塑膠杯的使用數量不會太多；同時，旅發展會在場內設有回收設施，以回收膠杯、廚餘、食具及木卡板等，他認為不會造成環保問題。

今年的美酒佳餚巡禮會有10大亮點，包括十大美酒美食展區、首度參展地區酒莊、第十屆限定版、「品味館」米芝蓮十星晚宴、環球街頭小食區、「Super Time」有獎遊戲，以及電子支付等。

「玖五牛肉麵」為參展特售刈包

當中由賭王三房千金何超蓮主理的「玖五牛肉麵」將首次參展，她指屆時會售賣牛肉拼盤、涼拌冷麵，以及特別為今次美酒佳餚巡禮而製的刈包，但食物價錢仍未定好；她提到，攤檔所用的餐具是用可分解物料所製，及選用不銹鋼飲管，以配合環保。

同時，亦有不少本地酒商配合十周年的主題，推出「第十屆限定版」美酒；其中本地手工啤酒少爺麥啤將推出「Happy 啤 day」，其零售及營鋪主管譚凱蔚指，今次的手工啤是以威士忌酒桶釀入黑啤，再加入朱古力等元素製造，預計會售賣200至300支，售價則為50元一支，亦會另設杯裝出售。

「獅子山下」威士忌全球只有257支

而T’z Limited則會推出「獅子山下」威士忌。該公司負責人謝蓓莉稱，該批酒是在蘇格蘭以單桶形式釀製，由於當地環境難於釀酒，所以極為珍貴，這種拼搏精神，跟港人的特質不謀而合，故有此命名。「獅子山下」全球只有257支，她會在巡禮中預留數量的一半，單支售價為1600元，她們每賣出一支會捐200元給慈善機構。

另外，格魯吉亞酒莊食品有限公司挑選了9款產自2009年的美酒，其中會有在本港獨家發售兩支限量版格魯吉亞Zearis蒸餾烈酒ChaCha，及限量生產全球只有1萬支的Satrapezp冰酒芝雲尼。