【消委會】貴價麥蘆卡蜂蜜標榜含抗菌活性　食用療效未經證實

消委會今日（16日）發布的蜂蜜測試結果，特地搜集了市面上的一般蜂蜜及麥蘆卡蜂蜜產品，不難發現麥蘆卡蜂蜜的售價普遍較一般蜂蜜售價高，這種標榜含抗菌活性的蜂蜜近年興起，產地源自紐西蘭，但服用後有什麼成效？
消委會指，麥蘆卡蜂蜜現時在人體的研究，主要集中在外敷傷口用途，惟未證實有食療效用，消費者選擇產品時應留意。

麥蘆卡蜂蜜以含有抗菌活性為賣點，這種蜂蜜源自薄子木層麥蘆卡茶花樹，由於這種樹的蜜含有獨特的指標化合物，包括甲基乙二醛（MGO）、二羥基丙酮（DHA）、獨麥素等，因此在此樹上製造出的蜂蜜亦有相應的化合物，衍生出過氧化物活性（PA）及非過氧化物活性（NPA）。

麥蘆卡蜂蜜一般有幾種標示方法，包括「MGO」、「UMF」及「Manuka Pollen」，其中印有「UMF」數值的蜂蜜即獲得紐西蘭麥蘆卡蜂蜜協會認證NPA值。

由於麥蘆卡蜂蜜的獨特性，其售價較一般蜂蜜昂貴。消委會今次測試中搜集的10款麥蘆卡蜂蜜，每100克的價格介乎43元至268元，平均售價為每100克約167.1港元；而測試中的35款一般蜂蜜樣本，每100克售價由3元至134元不等，平均售價為每100克約26.4港元，兩者售價存在頗大差異。

消委會提醒目前人體研究只證明外用有效

消委會今次的測試結果顯示，10個樣本中有9個麥蘆卡蜂蜜的含抗菌活性值，與產品標示的數值相符，較2013年同類測試時僅有6成測試樣本數值相符結果有明顯改善。不過即使麥蘆卡蜂蜜已面世幾年，但生產商標榜的抗菌活性對人體的功效仍然存疑。

消委會解釋，現時針對人體的臨床研究主要集中在外敷傷口用途，如病人手術後協助傷口癒合等，食療作用的臨床數據仍然有限，即仍未有實驗證明人體攝取麥蘆卡蜂蜜後，可以取得針對外敷傷口的同等功效，消委會提醒消費者選購麥蘆卡蜂蜜時應留意這一點。