Coca Cola Plus可樂添加膳食纖維　營養學家解構是否「因加得減」

可口可樂公司近期在香港推出新產品「Coca-Cola Plus」（加系可樂）的無糖可樂。廣告聲稱加系可樂含膳食纖維，有助減慢糖份攝取，並減少脂肪吸收。按其營養標籤計算，需要飲用5罐才達到每日最低建議膳食纖維攝取量。營養學家提醒不應單靠飲品攝取纖維，而應吃足夠蔬果，多方面吸收不同營養素。

該款加系可樂分別有罐裝330毫升及支裝500毫升兩款。根據它的食物營養標籤所示，這款可樂含有由粟米制成的難消化性糊精（maltodextrin），並指它是膳食纖維。按每100毫升含1.6克難消化性糊精計算，飲一罐330毫升可攝取5.3克纖維；飲一支500毫升含有8克纖維。

一箇中型橙大約含3至4克纖維，一個奇異果則有2.5克纖維，那麼，一罐有接近5克纖維的加系可樂，是否可代替吃水果呢？

營養學家李正雅強調，水果有維他命C、礦物質，又有飽肚感，建議市民應吃真正水果，吸收不同營養素。而汽水含有不同食物添加劑，李稱：「汽水除了纖維外，就是咖啡因，甜味劑，化學品，自己要衡量是否承受到那麼多？即使可以，身體亦需要排出化學品。」