【油麻地果欄】真果欄大嫂由推車賣水果變一檔之主　打破男人壟斷

無綫電視劇集《果欄中的江湖大嫂》熱播，由陳煒飾演的果欄江湖大嫂，因其霸氣及面對男人話事世界不畏懼得到讚賞。原來現實中的油麻地果欄也有位真．大嫂，她便是人稱「肥媽阿淇」的淇姐。不過這位「大嫂」早已榮升外母，並得到曾有「皇氣」的前警員陳志浩幫手，他就是淇姐的好女婿。

「豪邁，做事快、靚、正！......過年（前）連續三天，她廿四小時沒有休息，三天沒有回家。」

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記者就現實是否有「果欄大嫂」，昨（6日）到油麻地果欄尋尋覓覓，終找到淇姐。她因工作忙碌未能受訪，交由女婿「代言」。從陳志浩的描述，讓人感覺淇姐果然是果欄中的真．大嫂。

「豪邁，做事快、靚、正！」陳如此描述他的外母。在他眼中，淇姐是女中豪傑，字裏行間盡露對她的敬佩，「過年（前）連續三天，她廿四小時沒有休息，三天沒有回家。我會想，為何她可以堅持到，是因為放了很多心機在這間舖頭。」

淇姐小時候便跟隨母親拉着手推車，到處叫賣水果，初時只賣蘋果和橙，後來才越賣越多種類，也開始與批發商多了來往。再之後開始定下來，在上水街市開了水果店，卻因加租而不得不搬離，來到果欄繼續其生意。因為小時候已與批發商有來往，懂得如何與他們「交手」，也建立起穩固的人脈。淇姐在本來是男人壟斷的生果買賣行業站穩住腳，再加上其勤奮的性格，生意也越做越大，店舖「欄之選」相當大型及位處街頭相當有利的位置。

果欄不只男人當道

記者一走進果欄，已發現不少店舖都由女士擔當售貨員，男人有的坐在店舖內圍，有的則在搬貨，過去果欄男人多這項陳述似乎已不再一樣。「現在很多女人能力比男人高，即使是男人多，也不代表女人沒有發揮的空間。」陳志浩說。

記者問了位90後女售貨員會否覺得這裡「龍蛇混雜」，她表示並不覺得，更反問記者看看周圍有沒有讓自己有不舒服的感覺。的確，果欄環境乾淨整潔，售貨員也是企企理理，只有幾枱麻雀枱稍為「複雜」。

以前拿刀拿槍的已經是歷史，現時多遊客，也多一家大小的來，如果是龍蛇混雜，父母也不帶小朋友來吧！

港人愛奇怪生果

淇姐的店有來自新西蘭的BB奇異果相當吸睛，大小只是一般奇異果的一半，可整粒放入口吃，不同普通的要切開，味道與普通奇異果般無分別。而另一較「奇怪」的溏心蘋果，切開會呈現花形的蜂蜜色，甜度最少達13度，比一般紅蘋果甜。

陳志浩表示，港人與遊客愛買的生果種類無分別，都喜歡較鮮甜的。不過他指港人貪新鮮，「就好像很多人也會拿這個BB奇異果上手看，貪其『細細粒得意』，買了第一盒回家試覺得好味，便會想再買再試。」

記者疑惑何以店舖可找到那麼多奇怪生果，他說關鍵是「關係」二字，「當然是要與批發商關係好，打好交道，要用心待人好，別人也自然會待你好。」在果欄經營生意果然不易，談的不但是金，也談心。