涉用禁區海水養食用水產　北角何炳記遭釘牌

北角專賣活魚及水產動物的「何炳記」因使用禁區海水飼養，今日被食環署取消牌照。

涉事店舖「何炳記」，位於北角渡海小輪碼頭西翼11號舖，因使用禁區的海水飼養擬供人食用的活魚及活的介貝類水產動物，違反持牌條件。持牌人去年12月已被法庭罰款1,500元，食環署指因有關違例事項同時違反持牌條件，在持牌人被定罪和完成相關程序後，正式取消其牌照。由定罪至取消牌照前，食環署亦有派員巡查及監察，確保「何炳記」採用合法來源的海水飼養活水產動物。

據「何炳記」網頁稱，該店已開業逾30年，不但協助顧客處理在該店購買的海鮮，亦有預訂及速遞海鮮服務，該店更有辦理海上及陸地放生服務。食環署表示，《食物業規例》禁止任何人抽取、供應、交付及使用指定禁區的海水飼養活海鮮，而指定的禁區範圍包括維多利亞港、十四個避風塘、香港島（包括鴨脷洲）沿岸地區及新界西面，包括青衣沿岸地區。