【膠袋徵費】麵包獨立包裝再派膠袋　環團斥商業考慮多於衛生需要

4月1日是第二階段膠袋徵費計劃實施三周年，但麵包店的「袋中袋」問題依舊未解決。
《香港01》近月觀察，美心西餅、聖安娜、東海堂三大品牌的麵包店，發現有關品牌均以衛生理由將部分麵包獨立包裝，由於包裝非密封，在法例下消費者有權再索取額外膠袋，變相「一包兩袋」，造成額外浪費。三大品牌解釋，有關做法是因衛生需要，又指不會主動額外給予膠袋，但據觀察，有品牌分店的職員主動向市民提供袋中袋。環團狠批麵包店假借衞生之名將麵包預先包裝，其實為方便顧客，逼使市民製造垃圾，促麵包店改善。

約章推三年　僅六麵包品牌參與

《一個麵包袋夠晒數》約章由環保團體綠領行動於2015年，第二階段膠袋徵費計劃前夕推出，目前有六個品牌、45間麵包店參與，包括百樂麵包店、超羣麵包西餅、BB BEAR、QunQunPan、君蘭餅店及Pie & Tart。

參與商店承諾個裝麵包盡量不在店面以平口袋預先包裝、若顧客購買多個沒有預先包裝的個裝麵包，盡量以一個膠袋盛載多個麵包等等。約章已推行三年，但參與的麵包品牌與三年前一樣，只有六個。

有份推出約章的綠領行動總幹事何漢威坦言，自商戶參與約章後，綠領行動未有再跟進有關商戶使用派發膠袋的情況，但歡迎商戶隨時加入。「計劃是always open, welcome to join。若時機成熟，我們會再作推廣。」

《香港01》向三個品牌查詢將麵包獨立包裝的時間及原因、以及會否基於環保理由，取消麵包預先獨立包裝。三個品牌都稱麵包獨立包裝是基於衛生理由，並未承諾取消相關做法。至於實施將麵包獨立包裝的時間，三個品牌都拒絕透露。

美心：因應客人需要將麵包預先入袋

美心集團解釋，集團重視食物品質及衛生，另因應人客需要，個裝麵包會預先入袋；員工亦不會主動提供額外膠袋，以支持環保。聖安娜就指，因衛生問題， 客人購買個裝麵包需要使用膠袋盛載， 聖安娜將部份個裝麵包預先包裝以保持其水份及軟熟度。當客人購買時，聖安娜不會主動額外給予外袋。

大集團稱聲不會主動派袋，但記者周三（28日）下午到美心西餅藍田分店視察時，情況剛好相反。半小時期間，麵包店共向顧客派發50多個膠袋，全部膠袋都是店員在未有詢問顧客情況下就提供，與美心解釋不符。主動派發膠袋不只一間分店，油塘的美心分店也是。

這是一件多餘的事情，絕對不是為了方便顧客，而是為了方便。我們的衛生環境又不是落後至有蒼蠅哄到麵包。

一向反對將麵包獨立包裝的何漢威批評，大品牌以衛生理由作借口十分牽強。「這是一件多餘的事情，絕對不是為了方便顧客，而是為了方便。我們的衞生環境又不是落後至有蒼蠅哄到麵包。」何漢威又指，雖然商戶承諾不主動派膠袋，但消費者亦機會向商戶索取，造成浪費。他一方面促請商戶取消將麵包獨立包裝，另一方面要求政府盡快檢討整個徵費計劃。

心理上，包裝沒有整污糟麵包，但包裝就整污糟了環境。

環團綠惜地球環境倡議總監朱漢強就指，商界只從商業角度了解清費者需要，但事實是消費者的需要剛好相反：「消費者不介意是否已預先包裝，為何不可以是一個膠袋放四個麵包？有人有需要就會使用膠袋，如沒需要，就不會用，不可以寵壞他們。」

朱漢強續指，麵包店的麵包已有蓋蓋著，若嫌還未夠衛生，恐有潔癖。他批評，麵包店將污染由麵包轉到環境：「心理上，包裝沒有整污糟麵包，但包裝就整污糟了環境。」他又指，曾遇上店員主動送上膠袋，經婉拒後，店員說：「多謝支持環保。」他指若店員能先主動提醒客人支持環保，呼籲拒用膠袋，結果或大不同。朱漢強認為，濫用膠袋的問題「針唔拮到肉唔知痛」，或要留待日後都市固體廢物徵費落實後，才能逼使整個社會設法減廢。

環保署就指，會繼續留意麵包袋棄置量的情況，以檢討是否有需要對計劃作出修訂。同時，署方會繼續加強宣傳和公眾教育，提醒巿民自備購物袋。

《一個麵包袋夠晒數》約章
1）個裝麵包盡量不在店面以平口袋預先包裝，凡惠顧無包裝食品，首個平頭膠袋可獲豁免收費，索取額外膠袋則每個收取五毫；
2） 惠顧非氣密包裝食品，為鼓勵減少使用膠袋，如客人索取額外膠袋則每個收取五毫（不包括因食物衞生問題所使用的膠袋）；
3）若顧客購買多個沒有預先包裝的個裝麵包，盡量以一個膠袋盛載多個麵包。