3區3食店9食客疑食物中毒　食安中心已禁售涉事法國生蠔

衞生署衞生防護中心今(29日)公布3宗調查中的食物中毒個案，疑與市民進食法國進口生蠔有關，涉及3間不同食肆，包括佐敦三軍會、九龍灣Mr.Steak及尖沙咀K11的Baby K Bora Seafood，個案中的2男7女均毋須入院，目前情況穩定。
涉事法國Huitres Geay出產的生蠔，已遭食環署停止進口及在港出售。衞生防護中心將通知法國當局，亦會知會本地業界，同時呼籲業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。

衞生防護中心表示，首宗個案涉及1男2女，介乎25至39歲。他們於12月17日於佐敦三軍會午膳，曾進食包括生蠔等食物，約11至50小時後，先後出現腹痛、腹瀉和嘔吐等病徵，二人曾經求醫。

第二宗則涉及2名女子，年齡36及37歲。她們於12月19日期間於九龍灣Mr.Steak晚膳，食物包括生蠔，約30至33小時後，先後出現類似病徵，並有求醫。

第三宗涉及1男3女，介乎22至24歲。他們於12月25日於尖沙咀K11的Baby K Bora Seafood晚膳，曾進食生蠔，約16至59小時後，先後出現類似病徵，當中一人曾經求醫。

全部受影響人士無需入院，情況一直穩定。衞生防護中心正繼續調查個案，並已通知食物環境衞生署有關個案。

Huitres Geay生蠔由2個本地供應商提供​
接獲衞生防護中心通報後，食安中心已派員到涉事餐廳調查，發現該3間餐廳曾出售由2個本地供應商提供產自法國Huitres Geay的生蠔，為審慎起見，中心即時暫停由法國Huitres Geay生產的生蠔進口及在港出售。食安中心將要求該2個供應商即時停止供應及出售涉事生蠔，並正追查有關產品的分銷情況，業界亦應停止使用或出售有關產品。食安中心亦會通知法國當局，以及知會本地業界，並會繼續跟進事件及採取適當行動。

孕婦、幼童及長者應避免進食生蠔
發言人指出，由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食，如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體（例如諾如病毒）、化學污染物或天然毒素，這些物質便會在蠔的體內積聚。無論蠔是在哪個季節或水域捕撈，吃蠔（尤其是生蠔或未徹底煮熟的蠔）本質上存在食物安全風險。孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應避免進食生蠔。