陳肇始至今未收到內地入口大閘蟹通知　強調不降低二噁英含量標準

去年內地供港大閘蟹被驗出二噁英含量超標，今年大閘蟹供港至今仍遙遙無期。食物及衛生局長陳肇始在立法會表示，各國的大閘蟹入口商均清楚香港檢驗標準，而內地當局於今年9月及10月，公布最新供港大閘蟹註冊養殖場的名單，但「暫未收到國內通知我們入口蟹。」對於有議員提議，本港檢驗二噁英含量為每克6.5皮克上限的標準，應降至與內地相同、即行動水平9.5皮克，陳肇始多番強調本港有關標準是參考歐盟及台灣而訂立，更稱從未聽過「行動水平9.5皮克」的標準。

大閘蟹季節已過半，惟內地供港大閘蟹仍不見蹤影。有專售大閘蟹的商戶指，因香港與內地就二噁英檢測標準不一，令內地大閘蟹批文遲遲未完成。不過，本港多個地區街市早前被傳媒揭發，有攤檔出售標榜來自內地的大閘蟹。陳肇始表示，食物安全中心與內地當局一直有密切聯繫，根據科學及合理原則檢驗大閘蟹，而內地已於9月及10月，公布供港大閘蟹的42個註冊養殖場最新名單，並已通知本港業界。

加強與海關巡查抽驗

民建聯立法會議員黃定光指，市面流傳出現「水貨蟹」。陳肇始表示，內地大閘蟹供港，是內地出口商的營銷行為，「實屬商業決定」，強調有關批文涉及內地監管機構的安排，為內地當局的權責。她指，食衛局一直與內地當局溝通、了解情況，但「食安中心集中負責香港境內進口及零售層面的把關，其餘聲稱從內地進口的大閘蟹，當局早前與海關已進行巡查，加強清關和抽驗檢查。」

不放寬二噁英檢測水平

批發及零售界立法會議員邵家輝就質疑，本港就二噁英含量的標準規定6.5皮克過於嚴格，而大閘蟹供港的進口商主要為內地，建議降低標準，與內地的行動水平9.5皮克看齊。陳肇始重申，本港制訂的二噁英含量標準，是參考歐盟及台灣準則，「未有聽過9.5皮克的水平，但我們會繼續與內地檢驗部門作溝通。」

民主黨立法會議員黃碧雲則不讚成本港放寬二噁英檢驗標準，但質問內地當局是否同意本港的相關檢驗標準，及發出批文的均是符合資格才運港。陳肇始表示，入口大閘蟹的國家均清楚本港要求，內地亦明白該要求。此外，現時有措施處理入口產品時，進口商先將少部分大閘蟹給予食安中心檢驗，若檢出有問題，則該批大閘蟹不會流出市面；而沒有問題就可繼續進口同一養殖場的大閘蟹，以各層面作把關。她續指，目前內地公布的42個註冊養殖場，局方暫時未有收到內地的通過，而入口大閘蟹。

陳肇始又指，大閘蟹樣本檢驗二噁英和二噁英樣多氯聯苯含量，技術複雜，過往需時2至4周，惟明白大閘蟹存活時間較短，故現時檢測2周則有結果。