嶺大頒授5榮譽院士 深水埗「明哥」、「牛丸」陳婉婷榜上有名
撰文:鄧穎琳
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嶺南大學今日(20日)宣佈,將頒授榮譽院士銜予5位傑出人士,以表揚他們在其專業領域的卓越成就及造福社會的重要貢獻。當中包括陳灼明(深水埗明哥)、「牛丸」陳婉婷、何世堯、伍尚敦及袁光銘。
明哥享深水埗善心撒瑪利亞人稱號
人稱深水埗明哥的陳灼明,在2008年起與香港社區組織協會合作,平價售賣飯票給該區的草根階層。多年來身兼餐廳東主兼廚師的明哥,義贈飯盒給深水埗基層及露宿者的善舉,已成為本港家傳戶曉之事。
他去年成立社企「北河同行」,組織義贈食物活動,現時有不少義工隊會定期到深水埗協助明哥。
據嶺大提供資料,明哥每週四天、每次派發近400個飯盒給露宿者及長者,最近更惠及難民,更有「深水埗善心撒瑪利亞人」之稱。
何世堯、伍尚敦及袁光銘同獲頒授
今次亦獲嶺大頒榮譽院士的包括陳婉婷、何世堯、伍尚敦及袁光銘。
其中「牛丸」陳婉婷是全球首位帶領男子職業足球隊奪得頂級聯賽錦標的女教練,並列入健力士世界紀錄大全;而何世堯是現任福利建築、福利置業、建安保險、志福建築等多間公司的董事,嶺大指他多年來一直積極而低調地推動社會公益、文化、教育及宗教事務的發展,影響遍及香港內外。
至於資深金融分析師伍尚敦,嶺大稱他熱心社會公益,亦會支持初創社企,而在其聯繫下,嶺大得到資助成立獎學金計劃,資助優秀畢業生到倫敦城市大學修讀碩士學位,並動員在保險界人際網絡,為學生提供師友計劃、實習和就業機會。
而資深的銀行家袁光銘,嶺大讚揚其熱心服務社會,為香港培養下一代商界領袖,包括他在獲委任為嶺南大學諮議會副主席及校董會成員期間,為大學的發展引入了資源和人際網絡,貢獻良多。
有關榮譽院士銜的頒授典禮,將於下月12日(周四)在嶺大陳德泰大會堂舉行。