5男女林洪記晚膳後食物中毒 衞生防護中心調查

撰文:李慧妍
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衞生署衛生防護中心表示,正調查2宗懷疑食物中毒個案,先後共5名年齡23至56歲的男女,於本月21日晚上,在堅尼地城士美菲路市政大廈「林洪記」晚飯,進食凍蟹、蠔仔及其他海鮮,約9至28小時後,出現腹瀉、嘔吐、腹痛和發燒等病徵,各人目前情況穩定。

衞生署衛生防護中心建議市民外出進食時,在烹煮食物時,小心處理並要徹底分開生和熟的食物。(資料圖片 / 黃寶瑩攝)

本月 21日晚有兩男一女,年齡介乎23歲至56歲,於「林洪記」晚膳約11至14小時後,先後出現腹瀉、嘔吐、腹痛和發燒等病徵。同晚,另有兩名 21歲女子於該食肆晚膳,約9至28小時後出現相似病徵。中心指,5人均曾進食凍蟹、蠔仔及其他海鮮,其後4人曾分別到瑪麗醫院及廣華醫院求醫,當中一名55歲男子在瑪麗醫院留院治療,現已出院,全部患者情況穩定。

中心表示,已通知食物環境衞生署有關事故,繼續調查,又建議市民外出進食時,需避免進食生的海產;小心選擇冷盤,包括自助餐的刺身、壽司及生蠔;而在火鍋或燒烤時,確保食物已徹底煮熟才進食,及小心處理、徹底分開生和熟的食物,亦不要認為鹽、醋、酒及日本芥末可殺菌。

衞生署衛生防護中心今(24日)指,本月21日共有5人在堅尼地城士美菲路市政大廈「林洪記」進食晚膳後,出現食物中毒。(資料圖片)