酒吧噩耗！ 港府擬大增酒牌費3至15倍 料明年4月實施
回歸廿年都能一直不變的，酒牌牌費可能就是極少數的例子之一。港府近月進行內部成本計算發現，酒牌服務的整體成本收回率只達38%，變相每年由納稅人補貼約2,400萬元。
港府遂建議調整酒牌費用達致收回成本的目標，建議申領設有酒吧的會社酒牌費用會由現時的1,100元，大幅增加15倍至17,580元；普通酒吧酒牌費用則由3,940元，增至17,580元，增幅亦高達3.5倍。食衞局計劃，明年初向立法會提交有關修訂，最快明年4月前實施。
食物及衞生局最新向立法會提交的文件指出，從前市區和新界的酒牌收費水平不一，2013年政府劃一收費更以較低者為準，回顧過去20年也沒有調整過酒牌收費。食物環境衞生署最近進行成本計算，發現酒牌服務的整體成本收回率只達38%，變相每年由納稅人補貼約2,400萬元。當局建議以收回全部成本為目標，調整新領酒牌及續領酒牌費用。
目前酒牌分為普通酒牌和會社酒牌兩大類，後者須領有由民政事務總署發出的會社合格證明書方可售酒，文書中會設有人數上限的條件。後者的酒牌費向來便宜約一半，局方最新提交的建議收費表中，欲將會社酒牌的收費與普通酒牌看齊。
新領會社酒牌費用大增15倍
若實施有關收費，新領設有酒吧的會社酒牌費用會由現時的1,100元，大幅增加15倍至17,580元；其後每年續牌費用由1,100元加至5,280元，增3.8倍。惟根據2016年數據，全年僅5宗申請個案，相信影響範圍較少。
申領酒吧酒牌的費用，則由3,940元，增至17,580元，達3.5倍；其後每年續牌費由3,940元加至5,280元，增幅約為34%。非酒吧但有供應酒類的食肆亦不能幸免，港府建議日後申領這類牌費由1,990元，增至8,790元；每年續牌費由1,990元，增至2,640元。（見表）去年申領非酒吧的普通酒牌個案為1,107宗，為最多申請宗數的酒牌類型。
酒牌收費建議：
| 牌照 | 現行收費（元） | 第一年（2017/18年）建議收費（元） | 第二年（2018/19年）建議收費（元） | 第二年收費較現行收費增加 |
| 簽發新牌照： | ||||
| 酒牌（酒吧/沒有酒吧） | 3,940 /1,990 | 13,150 / 6,580 | 17,580 / 8,790 | 346% / 341% |
| 會社酒牌（酒吧/沒有酒吧） | 1,100 / 1,100 | 13,150 / 6,580 | 17,580 / 8,790 | 1498% / 699% |
| 牌照續期一年： | ||||
| 酒牌（酒吧/沒有酒吧） | 3,940 /1,990 | 不變 | 5,280 / 2,640 | 34% / 33% |
| 會社酒牌（酒吧/沒有酒吧） | 1,100 / 1,100 | 3,940 /1,990 | 5,280 / 2,640 | 380% / 240% |
| 牌照續期兩年： | ||||
| 酒牌（酒吧/沒有酒吧） | 5,910 / 2,990 | 不變 | 7,920 / 3,960 | 34% / 32% |
| 會社酒牌（酒吧/沒有酒吧） | 1,650 / 1,650 | 5,910 / 2,990 | 7,920 / 3,960 | 380% / 140% |
食衞局料明年4月前實施第一步收費調整
食衞局表示，本月會與卡拉OK、夜總會、酒吧及其他娛樂會所代表舉行會議，徵詢業界意見；亦會於下月立法會委員會特別會議上，收集業界及公眾人士的意見。局方續指，考慮諮詢結果後，按情況敲定調整收費方案，明年初向立法會提交所需的實施調整收費的規例修訂，以進行先訂立後審議程序；預計明年4月前實施第一步收費調整，2019年實施第二步收費調整，達至最終收回全部成本的目的。