大帽山蓮姐獲食環署發牌 可重售熱食熱飲送暖
撰文:陳宇軒
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去年冬季為消防員、救護員及行山客送暖的茶水亭老闆娘蓮姐,於本年5月被投訴茶水亭無食物牌照,因而須收起熱食及熱飲,不可售賣,食環署當時稱會跟進其發牌。經過約2個月時間,蓮姐今日(2日)終成功獲得食環署發出的食物製造廠牌照,可以繼續為大帽山的山友送上美食。
金融集團主席王利民今午於個人Facebook發帖文及相片,相片可見蓮姐與王利民拿著啤酒合照,面露喜悅之色,蓮姐手中更拿著「持牌食物製造廠」的紙本,估計終獲食環署發牌。
王利民在帖文寫道,「大帽山小食亭終於有牌啦,即係山友可以食番晒魚蛋燒賣茶葉蛋發哥凍蛋,各位真係要廣傳山界!今朝先攞到個牌,縱天氣驟變,橫風橫雨,亦要第一時間親賀炒牌。」相信食環署是今早向蓮姐發牌。
去年冬季多人因上大帽山欣賞結霜而被困,須要出動消防員及救護員拯救登山客,寒風中全靠茶水亭老闆娘蓮姐向消防員、救護員及行山客送上熱食熱飲,「救活」不少人。然而,蓮姐於今年5月被投訴無牌賣熱食,須停賣招牌茶葉蛋、豆腐花、燒賣魚蛋等食物,引起社會關注。