【夏季流感】天氣濕熱易生病　一文盡覽8款簡易食譜防感冒

夏季天氣又濕又熱容易令人生病，流感疫情來得特別嚴重，一般傷風感冒亦不容忽視。有中醫分析與近日時晴時雨、濕熱交替的天氣，較多「濕熱並重」的感冒症型病人出現，治療以清熱解毒為主。預防勝於治療，中醫推介下列8款防感冒食療，做法簡易，適合一眾忙碌港人。

浸會大學中醫教研中心（仁濟）中醫服務主任陳偉教授表示，今年夏天特別熱和濕，更容易引起感冒，門診出現很多「濕熱並重」的感冒症型，病人多會發熱倦怠、胸悶腹脹、身黃和尿赤便秘，需要接受清熱解毒、化濁利濕的治療藥方。

今年感冒病人的病情普遍較嚴重

中醫師陳曉萼則指，近月天氣飄忽，一時天晴酷熱、一時「紅雨、黑雨」，濕氣交替超出人體負荷，令人更易感冒。陳曉萼續說，今季其診所接收到的感冒病人較以往嚴重，大多病人求診時喉嚨非常痛楚，部分病人反覆發燒和大便便秘，「以前1日至3日就會好，今年要4日至6日先好」，也有不少病人感冒痊癒後一、兩星期再復發，今季的病人普遍需要處方較重中藥。

天氣不似預期，但要預防感冒還是可以有方法。陳偉介紹以下6款預防感冒的中醫食療，它們的性質平和，可當作普通食物食用，流感高峰期間更可每周進食3至5次。

夏季過度消暑易招病

不少市民習慣於夏天多吃生冷食物，例如魚生、雪糕、刨冰、凍飲等。陳曉萼提醒，吃太多寒涼食物會出現「過度消暑」，令人體內的正氣虛弱並傷及脾胃，外邪更容易入侵；大眾應多吃室溫的食品；多喝水亦有助排走體內熱氣。

若出現感冒初起徵狀，例如喉嚨乾燥、輕微頭痛和感到疲倦，可考慮服用上述的菊花薄荷茶，若症狀未獲紓緩就應該求醫。至於坊間的「盒仔茶」是否有效治療感冒，陳曉萼指，要視乎不同「盒仔茶」的成分，如當中含清熱解毒的夏枯草、板藍根等就可能有效。陳曉萼再推介下列2款食療，常常過度進食肥膩煎炸食物、易咽乾咳嗽人士就要留意。