美食博覽｜1蚊贏500罐鮑魚市民稱齊開心　業界盼業績有微升已不錯

一連五日的美食博覽今早於灣仔會展開鑼，不少市提早到場排隊，希望優先「掃貨」。多間參展商推限量一蚊搶購優惠吸客，包括傳統海味舖安記，透過舉辦遊戲，送出800罐鮑魚。成功取得冠軍、以1蚊贏取500罐鮑魚的市民表示，要與親戚朋友分享獎品，「香港人要一齊開心。」

至於安記董事總經理潘權輝表示，為了吸引客人光顧，今年增設熟食區「大排檔」，推30元鮑魚串燒、鮑魚撈麵。不過，他指，留意到今年市道一般，對於銷情持保守態度，目標營業額與去年平手，若有百分之5、10增長已很不錯，「賺錢已經係其次，最緊要希望做多啲生意。」

贏500罐鮑魚市民：與親戚朋友分享　大家開心

安記今年舉行的$1贏鮑魚活動，安排今日首9名排隊入場人士分成3組，於30秒內，從指定位置扔「鮑魚」到標靶，最高分者即可獲得500罐即食罐頭鮑魚，另外兩組則可獲150罐。

最終憑著160分贏得冠軍的盧先生表示，「歡心、安心、大家Happy（開心）」，他又稱早三日霸位取籌參加活動相當值得。而贏得的500罐鮑魚，將會與同組的兩位隊友先均分，再與親戚朋友分享，「Happy嘅嘢要共同Share，大家開心，唔好分你同我，香港人要一齊開心。」

被問到之後會否「日日食鮑魚」，盧先生就指「乜嘢都要適可而止」，又說希望港人身體健康。而今次除了美食展，他也會到其他覽區消費，料今日會花費約$1,000元左右。

安記增設熟食區「大排檔」　推鮑魚串燒撈麵吸客

安記董事總經理潘權輝表示，今年市道由年初至今均「普普通通」，加上政府寄語商界求變，故今年出新產品，又增設熟食區「大排檔」，將鮑魚串燒、鮑魚撈麵等價格定於30元左右，較高價位的佛跳牆，都只售50元。不過沒有消費劵加持下，他則指對銷情持保守態度，但仍務求吸引入場人士消費。
他續指，今年營業額目標是與去年平手，有百分之5、10增長已很不錯。「賺錢已經係其次，最緊要希望做多啲生意。」

就著港人頻頻外遊、北上，潘權輝指，北上趨勢對生意當然有影響；但另一邊廂南下、海外遊客亦不少，商界可思考運用香港自由港免稅優勢，吸引遊客更多消費。

他又提到會展站有為會展帶來更多人流；踏入7、8月展覽季節，相信港人外、內地、海外旅客都會到訪，因為美食博覽已稱得上為「消費節日」，故不擔心人流不足。

市民提前兩小時到場排隊　爭搶「一蚊雞」優惠

至於五豐行則推出首日限定一元購買一隻雞的「一蚊雞」，提供「$1幸運星」抽獎名額20個，開幕一分鐘後名額已滿。

市民吳先生是第二位顧客成功購買「一蚊雞」，和抽獎獲贈一瓶白酒。他表示，今早八點已到達會場排隊，亦從朋友得悉五豐行優惠活動，因此一進入會場便直接前往該展位。他打算今天消費約一千元，參與大會抽獎，隨後亦打算購買月餅。

商戶推限量15份「一毫子雞煲」　一分鐘內售罄

市民黃小姐和卜先生每人各購買「一蚊雞」之外，亦獲贈一袋蕎麥麵和兩瓶酒，二人表示，對於初入場便有收穫感到滿足。黃小姐笑說，本來打算買麵，已抽獎獲得，不需要購買。

他們指，今年是第二年到訪美食博覽，事前已搜索博覽各優惠產品，得知五豐行有優惠，亦將會去其他參展商購買「一毫子雞」。他們打算消費約800元，又攜帶手推車，準備大量掃貨。
樂婷媽媽於首日12時開賣限量15份「一毫子雞煲」，一分鐘內售罄，店主樂婷媽媽對人流感滿意。

五豐行：難料銷情　仍需觀察

五豐行市場推廣專業經理鍾詠芝稱，對於優惠活動大受歡迎感滿意。她表示暫未有對銷售額的目標，由於是博覽首日，需要再作觀察才能預測銷售量。她指出今年是第一次租用第一行展位，對位置及其人流亦滿意，又為參展特意設置熟食檔。