觀塘紅茶冰室拒加租至60萬結業 業主終倒減15萬放租同區冰室接手

撰文:余月明 何瑞芬 吳美松
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港式茶餐廳「紅茶冰室」深受內地旅客歡迎,觀塘分店更是小紅書推介的網紅名店,不過該分店近日公布將於周四(15日)結束營業。現時8,340呎鋪位舊租每月約56.3萬元,網傳店舖被加租至60萬元,最終決定不續租。舖址放租後,據悉業主最終大減15萬元租金,以每月45萬元租予區內另一港式茶餐廳「檸檬冰室」接手,即加租不成反要減租放租。

近日午巿紅茶冰室大排長龍,人龍一度長至電梯位置,記者今日(14日)下午約5時半視察,高峰人流已散去,無需排隊,但仍有五至六成滿,不過麵包及蛋撻近6時就全部售罄。有員工表示,平日多數只有幾個人排隊,近兩日或因結業原因人流特別多,今日午巿一度人龍長到要轉彎,當中以買包及蛋撻為主,有客人一次過買6至10個包,蛋撻則半打、一打買。

「紅茶冰室」觀塘店近日表示將於周四(15日)結束營業。(余月明攝)

業主逆市加租6.6%至60萬 巿場消息反減25%始租出

紅茶冰室觀塘駿業街分店將於明日結業,樓面面積約8,340呎,舊租每月大約56.3萬元,網傳店舖因被加租至60萬元而未能留守,加幅6.6%。據巿場消息指,該舖位於8月2日以45萬元租出,即少60萬元租金的四分一。

有員工表示,有聽聞店舖租貴,但不清楚詳情,對員工亦沒有影響,他們將會調派到其他分店工作,沒有拖糧問題,「我哋有糧出你放心,我哋唔係XX(另一間茶餐廳)。」

「紅茶冰室」觀塘店周四(15日)結業前夕大排長龍。(Hung Ching Lam@FB)

近日午巿人龍一度長至電梯位置 傍晚店內仍半滿

紅茶冰室近日午巿亦見大排長龍,人龍一度長至電梯位置,而記者今日下午約5時半視察,高峰人流已散去,無需排隊,店內約坐滿五至六成客,不過麵包及蛋撻近6時就全部售罄。

員工亦提到,平日多數只有幾個人排隊,近兩日或因結業原因人流特別多,今日午巿一度人龍長到要轉彎,當中以買包及蛋撻為主,有客人一次過買6至10個包,蛋撻則半打、一打買。

「紅茶冰室」觀塘店近日表示將於周四(15日)結束營業。(余月明攝)

食客:你加租加到咁高,咁人哋點做啫?

在附近工作的姚小姐平日都會在紅茶買麵包,今日就購入兩個腸仔包,她得悉店舖將於明日結業,「都冇嘅,都冇辦法」,並指有聽聞店舖租金需60萬元,「你最好梗係唔好加咁多價啦,即係你加租加到咁高,咁人哋點做啫?」

在附近工作的姚小姐平日都會在紅茶買麵包,今日就購入兩個腸仔包。(余月明攝)

另一名不願具名買外賣回家的顧客指,以前都會在此吃早餐,認為食物新鮮,地方大「易搵位」,喜歡吃星洲米,今日則購入未在此食過的燒鵝及星洲米。對近期結業潮,她說:「都係辦法,個業主唔體諒都冇計。」

亦有路過的客人指自己首次在此買包,表示對多間店舖結業感無奈;有客人就指自己「嚟親都會嚟食」,指下午茶雞翼是即炸,但就對結業沒有太大感覺。

檸檬冰室店員證老闆已承租 未有確實開業日期

該店舖業主早前月租60萬元放租,據悉由區內也設有分店的檸檬冰室接手;根據地產代理資料,該舖以月租45萬元奔得承接,呎租54元。據檸檬冰室觀塘店店員指,老闆已租下紅茶舖位,不過未有確實開業日期。她又表示現舖或會繼續經營,而不是遷往新舖位,變相是逆市擴充。

觀塘區地產代理:舖位位置好 租金水平仍不合理

有不願具名、在觀塘區工作多年的地產代理表示,以該處位置分析,8,000多平方呎舖位,無論是60萬元租還是45萬元租,均是不合理水平,市道不佳下成功以「逆市價」放租屬十分難得。

該名代理指,紅茶冰室到夜晚雖然較靜,但白天生意極旺,餐廳客似雲來,形容是「由朝排隊排到晚」,長時間有二三十人排隊等位,又指自己也曾光顧數次,認為其人流旺、顧客流量快,食物質素更是不錯,吸引大批食客源源不絕光顧,生意很好。

該代理認為,舖位位於觀塘工業區、觀塘道、海濱道以至開源道的中間,地點方便上班族用膳,雖然晚上人流不如開源道,但相信只要食物品質好、價格適合,「人流一定唔會差」。

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