母親節2024|一家老少飲茶慶祝午市細枱爆滿 酒樓晚市訂座遜去年
今日(12日)是母親節,到酒樓飲茶是最普遍的慶祝方法,在晒旺角一間酒樓午市發現,不乏年輕媽媽、上年紀的嫲嫲或婆婆都是座上客,一家大細樂也融融。
酒樓經理表示,今年母親節早市、午市生意額恢復至疫情前八成,但與去年相比就較少大家庭食客,「唔會以前四、五個家庭,要兩張大枱,細枱居多。」晚市訂枱數只有去年的三分之一,是早已預料,還打破慣例照常推出優惠套餐。
今日母親節,不少市民一家人到酒樓飲茶食飯慶祝。位於旺角的倫敦大酒樓,午市座無虛席,一家大細、三代同堂到此用膳,現場所見以細枱居多,坐上三、四人,鮮見數個家庭共十多人一起用膳。
一家五口到酒樓用膳的劉女士指,今年與往年一樣與母親食飯,「媽咪辛苦咗咁多年湊大我哋,希望佢每一年嘅母親節都可以開開心心坐埋一齊食飯。」被問到為何不選擇北上慶祝時,她指,現時周末多人北上,「咁多人,老人家啊嘛,費事咁頻撲,留港消費好啲嘅。」
另外,一家三到酒樓用膳的何太表示,與以往一樣食飯慶祝母親節,被問到三歲的女兒有沒有準備甚麼時,她笑言,「一口香吻就ok 㗎啦。」她認為,酒樓人流較平時週末,今晚亦會再與家人食飯。
倫敦大酒樓經理蘇先生表示,往年母親節前兩星期已開始有客人訂枱,但上星期受天氣影響生意額比普通周末更少,「往年嚟講上星期訂枱滿咗,今年就仲有大把(枱)。」
他稱,今年母親節早市、午市生意額恢復至疫情前八成,人均消費大約100至150元。他指,與去年相比少了大家庭食客,「唔會以前四、五個家庭,要兩張大枱,細枱居多。」
相對而言晚市較淡靜,蘇先生表示,今晚訂枱數只有去年的三分之一,以往在特別節日會暫停供應優惠套餐,今年首次推出優惠套餐,「往日(在節日)特價嘢收返,無特價嘢,而家特價嘢繼續供應,仲無出高價菜式。」
他稱,以往晚上人均消費可達300元,但最近晚市食客人均消費200元以下,「嗌小菜多,鮑參翅肚少。」他期望,今晚會有walk-in(沒訂座)客人,以提高生意額。