Oddies雪糕再出事！　黑朱古力味樣本含菌量超標1倍　須停售

食物安全中心透過恆常的食物監察計劃，從中環歌賦街Oddies甜品店，抽取黑朱古力味雪糕樣本作檢測，結果顯示樣本總含菌量為每克10萬個，超出法例規定每克不可含多於5萬個細菌上限。事實上，這款雪糕並非首次出事，過往曾被驗出雪糕樣本含菌超標13倍。

食安中心已知會該零售點負責人上述違規事項，並指令其即時停售有問題的雪糕；中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育及要求進行徹底清潔和消毒。中心會跟進事件和採取適當行動，包括追查問題雪糕的來源，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。

根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於５萬個細菌。違例者一經定罪，最高可被判罰款一萬元及監禁3個月。總含菌量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。

去年9月23日，Oddies的其黑朱古力味雪糕樣本驗出大腸菌群含量超標13倍。食安中心其後跟進調查，再抽取不同批次的同味雪糕樣本進行檢測，結果發現大腸菌群含量為每克510個，超出法例上限。