銅鑼灣甘饕燒鵝結業 新客感可惜:倘北上開店續支持

撰文:梁祖兒
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香港老字號「鏞記」傳人所開的「甘饕燒鵝」,在銅鑼灣開店約5年,店舖今日租約屆滿後正式結業。餐廳中午時間,如常吸引不少食客光顧,坐滿約一半座位。有市民得悉結業消息後特意前來,首嚐燒鵝腩仔飯,稱讚水平不錯,對餐廳結業感可惜,「少少傷心啦」,又稱如果甘饕燒鵝北上發展,鄰近深圳地鐵站開舖,會「再上去食」。

銅鑼灣「甘饕燒鵝」因租約屆滿,3月20日最後營業,在入口的告示板上寫有「多謝支持」,與老饕告別。(梁祖兒攝)
銅鑼灣「甘饕燒鵝」因租約屆滿,3月20日最後營業,在入口的告示板上寫有「多謝支持」,與老饕告別。(梁祖兒攝)
銅鑼灣「甘饕燒鵝」因租約屆滿,3月20日最後營業,在入口的告示板上寫有「多謝支持」,與老饕告別。(梁祖兒攝)

食客首嚐招牌燒鵝讚水平好 日後若北上重開會再支持

食客陳先生和太太並非甘饕熟客,昨日看到結業新聞後,今日專程前來,一嚐餐廳招牌燒味。二人點了燒鵝腩仔飯和燒鵝撈麪,稱讚食物水平「幾好、好食」,只花約200元,價錢合理,「香港食飯係咁上下價格」。

他們對於甘饕燒鵝結業感可惜,有「少少傷心啦,希望做得返啦」,認為甘饕可能因租金太貴而要結業。他們表示,如果甘饕選擇北上發展,鄰近深圳地鐵站開舖,會繼續支持光顧,笑言「希望到時價格係一半啦」。

▼甘饕燒鵝3月19日營業情況▼

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燒味食家嘆本港食肆結業潮持續

平日愛吃燒味的食客錢先生稱,朋友推介之下,前來甘饕燒鵝吃午飯,形容叉鵝飯水平不錯,「對比起其他燒味舖都OK」。他同樣對餐廳結業感可惜,「又唔見一間老字號」,嘆本港食肆結業潮持續,估計與通脹等因素有關。

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