香城遺菇純正蠔菇粉檢出含除害劑環氧乙烷　食環署指令停售及下架

食環署食物安全中心今日（19日）公布，從荃灣街市街一間零售店抽取香城遺菇的純正蠔菇粉檢驗，發現含除害劑環氧乙烷，提醒市民應停止食用受影響產品。食物安全中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響產品停售及下架，而生產商已按中心指示對受影響產品進行回收。

食環署食物安全中心公布，一款預先包裝菇粉的樣本被檢出含除害劑環氧乙烷。市民應停止食用受影響產品。業界如持有受影響產品，亦應立即停止使用或出售。

產品資料如下：

產品名稱：純正蠔菇粉

品牌：香城遺菇

來源地：香港

淨重：65克

此日期前最佳：2025年1月20日

生產商：香城遺菇有限公司

食物安全中心發言人說表示，已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響產品停售及下架。有關生產商已按中心指示對受影響產品進行回收，市民可於辦公時間致電其熱線9616 7734，查詢有關產品的回收事宜。

發言人續指，國際癌症研究機構目前將環氧乙烷歸類為第一組致癌物。根據《食物內除害劑殘餘規例》（第132CM章），任何人不得售賣含有危害或損害健康的除害劑殘餘食物供人食用。違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。