香港有個小泰國　泰僑、教徒齊聚牛潭尾佛寺　共度袈裟節

泰王逝世，正值泰國佛教「袈裟節」的月份，香港泰寺則定於10月30日，在元朗牛潭尾泰寺舉行袈裟節。這天，全香港的泰僑、信奉泰佛的人，都聚集廟中，既追悼泰王，同時領受僧人的祝福。全球只有20間泰寺能獲泰皇送贈的佛袍，牛潭尾泰寺是其中之一。於袈裟節當日，僧侶捧出袈裟，讓人供奉。攝影：龔慧

袈裟節 免費食檔籌錢捐廟 儼如泰式自助餐

盛傳昔日僧人生活十分簡樸，撿拾河邊火葬後留下的衣服洗淨來穿，有信眾認為不好，送贈一些新衣裳給僧侶，因而生來「袈裟節」。後來，僧人於每年三個月都留在廟中靜修，流傳之今的袈裟節，信眾會在僧侶出廟之日，上廟參與節日，領受祝福。香港泰僑、同心雜貨店老闆娘謝桂芳說：「僧侶於泰曆8月15日進廟靜修，11月14日出廟。在泰國，整個11月都是袈裟節，在香港，則定為某個周日。」

袈裟節當日，九時正到達牛潭尾泰寺。從入口斜路而上，直至廟前，六萬呎的空地，兩旁盡是不同泰式小食檔，空前盛大，像所有九龍城泰菜館都搬過來的模樣，儼如泰式自助餐，包括：一大鍋的咖哩羊、香葉肉碎炒飯、炒河、椰汁西米露、已分切的水果、蛋糕等等，單是飲品，就有7款之多。同行的泰僑，早在旅遊巴的途中就說：「完成祈禱的儀式後，你可以吃點東西。全都是免費的。」

一群泰僑，每年成立群組，家家戶戶，一家大細，早一晚已在廟中紮營，專門預備食物給予大眾，信眾可以自由捐獻，食物攤檔會把獻金捐給寺廟。袈裟節當天，廟前早已舖好地墊，信徒三五成群，圍坐地上野餐。有些攤檔則主力負責供奉僧人的食物和白飯。搭正九時半，信徒在廟外已排好隊伍，僧人拿缽出來，信徒會把飯放入僧人缽中，他們相信這能領受僧人的福氣。

香港有5所泰廟 泰僑贊助建廟

全港其餘泰廟的僧人也前來，幫助唸經。香港有五間泰廟，都是香港泰橋贊助建廟的。餐館店舖、寺廟、泰傭，這「鐵三角」托起香港泰僑的社區。

桂芳是於泰國長大的中國人。她說：「元朗大棠那間泰廟，就是那個嫁咗有錢人的泰國女人開㗎喇！」至於太和那間泰國廟，就是以前那間泰農菜館贊助起廟的。一位自稱有份建廟的僧人說，原本在九龍城設佛壇主供泰傭供奉聚腳，後來地方不敷應用，才租用石古壟村附近的村屋作寺廟。

小泰國是如何煉成的

她說，80年代嫁來香港，一個泰國人都不認識，「很思鄉，四處找泰菜館，久而久之，老闆變成同鄉好友。」那些年，九龍城還不是「小泰國」，大部份都是潮州人。「以前將軍澳、觀塘木屋區，最多泰國人。我住將軍澳公屋，認識不少泰國人，一起到九龍城街市吃飯。」

「後來很多偷渡客來港，要娶妻，有間媒人公司到泰國找女人，所以有很多泰國女人嫁咗嚟香港。後來，越嚟越多泰國人之嘛。」

95年，桂芳跟五位同鄉師奶在衙前圍道開泰菜館「友誼泰國菜」，「當時九龍城已有十數間泰菜。起初有些泰妹嫁了香港富翁，在九龍城開泰菜，後來又有黃珍珍，慢慢九龍城才變成泰國人的社區。」為什麼泰國餐館的名字總是玩諧音，「泰好食」、「泰乜乜」呢？就是讓同胞一看，就能識路回家。

雜貨店租四輛旅遊巴 義載泰傭往廟

美國科學家研究火螞蟻，當牠們遇到洪水時，就會自發性手牽手，聚集起來變成一個球，在洪水中變成一隻救生艇。實驗中，科學家使勁地把螞蟻球擲在地上，牠們卻像一顆回彈力強的球，團結不散。

而香港的泰國人，就如同一個火螞蟻球。袈裟節當天，四輛旅遊巴像一列車隊，停泊在城南道。旅遊巴，是同心雜貨店老闆娘謝桂芳出錢預備的，讓泰傭和部份泰僑乘坐到泰廟。一位泰橋說：「唔使通知㗎喇！年年都係咁，老闆娘會預備旅遊巴。然後她在車上收獻金，全交等廟。」桂芳說：「這是積福。」

「以前牛潭尾泰國佛堂的僧人，都會向我們取糖、米等等。後來其他行家眼見我們風生水起，有樣學樣，又捐獻囉！」每月，牛潭尾泰寺僧侶都會來九龍城的泰國舖攞缽化緣。

不但捐獻給泰寺，近年流行的九龍城潑水節，都是各店贊助，「有泰國氣氛嘅嘢，傳統習俗，一定會贊助，贊助一萬蚊。不過，有年喺東涌搞，我就唔捐，太商業性質，我又睇唔到。」

自泰王駕崩，不少同鄉奔回泰國，除了悼念一代明君，亦忙於搶購泰王紀念品，如泰王別針、泰王黑紙扇、泰王照片，好讓在香港袈裟節當日，與一眾姐妹分享。

意想不到，一張泰王照片，在香港也有段小插曲。在九龍城，同心雜貨批發門外擺放一大幅的泰皇照片，點解要咁大？桂芳：「掛出嚟要得體！」相片，是向鄰舖租來的。「起初佢話3000蚊賣畀我，我唔制。現在佢話得返一幅，都唔賣。$1500租一個月，擺喺店外，讓人悼念，簽名留言。要送返畀領事館㗎！現在，我回泰國找人畫了一幅泰王的，衣服還可以自己選的，獨一無二，佢畫咗好多年㗎喇，都要$3000。」