【新田農夫迫遷‧下】視農田如歸路：把我倆燒了撒到土地上種花

4年前，有個農夫開始在元朗新田種米，養活了兒女和20隻流浪貓狗。農夫梁日信本來種花，後來在休耕期種稻米，請年輕人一起入田插秧。做傻瓜學種米原因很老土－－要報一飯之恩。秧已插，肥已堆，農田卻沒入新田變為水貨轉運站的陰霾。在農地不一定農用的香港，土地用途不難更改，翻手就可以摧毀一個農夫的收成。
「我不怕收地。我連身後事都考慮好，有用的東西就捐出去，把我倆燒了撒到土地上種花。」梁日信收起笑容說：「你縮，他就愈欺負你，倒不如視死如歸。」

（新田農夫被迫遷系列之下，上集：【新田農夫迫遷‧上】「傻瓜」分享農作　守望半世紀農田抗水貨倉）

50年前，一鍋白飯的力量

「以前這裏農地好漂亮，芥蘭好靚，好少葉的！長輩見到農田會好開心。」64歲的梁日信差不多領長者優惠了，卻總是一句「長輩」前一句「長輩」後，原來背後有段故事。60年代初，梁家從中山走難到氹仔，上岸後飢腸轆轆，岸上一對打魚老夫婦把煲好的一鍋米飯分給他們，救了4、5家人的命。

一飯之恩，好老土。對幾歲的梁日信來說，那碗米飯填滿腸胃，不多也不少，餘溫足夠支撐他日後要當農夫翻土的一雙手。

「有機會我一定要把白米還給長輩。」他種的油粘米煙韌，煮粥相當綿滑，適合老人家食。每一造他都送去老人院，又跟「老人村」石仔嶺長者一起吃熱騰米飯。「算是還長輩們心願，那些年生活好艱難，誰曾有一餐溫飽？」其實耕種也還了他心願，他想感染年輕人，皆因香港也有想耕種的熱血青年，只是香港愈來愈少農耕地了。

水貨圍鄉郊　收地來了

2014年尾，是梁日信種米的第2年，律師信送抵門前，要他拆走三分之二的農舍（土地編號：DD102 Lot937）並遷出。其時他忙着賣新春年花，過年後想跟業權持有人洽談，但至今未有人跟他面對面商談租務。翌年，開始有人測地並通知梁會封地，直至近期梁終於收到信件表明，執達吏會到場清理場地。

新界宗族會把該族資產成立基金，即「祖堂」，並選出司理負責管理。梁家為非原居民，從70年代開始向地方鄉紳祖堂租借土地，拿着業主同意書到英殖民時期的理民府（其時新界管治中心）申請，有測地亦有戳印，但他多與司理接洽，從不知該地段的業權持有人是誰。租約每5年簽一次，梁家亦年年入帳祖堂的銀行戶口。梁說相信祖堂人士友好，只是有小撮人覺得這塊土地有利可圖，所以想收回土地。而且，梁其他部分的農地由恒基地產等集團持有，收地事宜或者將陸續有來。

「現在水貨圍鄉郊，農民遭殃。」繼上水之後，元朗新田成為水貨客的第二天堂。往來新田及落馬洲的小巴只消幾元，即便平日，小巴隊伍都是攜帶手推車及貨品的人。梁日信農地附近，有大型鐵皮貨倉，長貨車在農地旁頻密進出，相當突兀。一年前《壹週刊》曾報道，鄉紳文氏欲在新田永平村發展水貨城。收地一事牽涉地方勢力，尤其複雜，區議員和地方政府也愛莫能助。梁日信惟有無奈執拾物品，悻然遷出，等待法律為他討回公道。

在農地農用的日本，政府則因應不同農地的重要性訂立標準，原則上嚴格限制改變農地用途。香港農地非農用不是新聞，長春社的農業報告就曾經指出，《城市規劃條例》對農地的保護十分有限。私人發展商不斷囤積農地，在城規會申請改劃土地用途，把農地改成低密度住宅，城規會在1997至2012年間就處理了55宗改劃農業地帶的申請，其中11宗獲批。倘若不獲批，發展商乾脆閒置農地，等待日後發展，香港的荒置農地高達3,843公頃。丁屋政策下，「農業」用途土地亦容許申請興建丁屋。

政府今年提出新農業政策，包括設立75至80公頃的農業園，收地及基建牽涉數十億元。同時，大型規劃發展如新界東北發展計劃，將趕走28公頃農地上的農夫。農業園以外的農地和農夫如梁日信，繼續在不日收地的陰影下每早起床，到農田去除草、追肥。

主人被迫遷後不願離去的狗

陽光猛烈，農地空曠，沒有高樓大廈的遮擋，風悠悠搖動芭蕉葉，而執達吏未有如預計中到來。20多隻貓狗分散在農舍納涼，牠們是遷出或逝世農夫留下的貓狗，由梁日信收養照顧。

有年母親節還未過，梁日信鄰家老婆婆被迫遷，家園被毀，剩一片頹垣敗瓦。人去樓空，她養的狗「Lay嫂」以為婆婆去世，終日不知尋找什麼，在廢墟中一直掘泥。梁說，此後牠仿佛不再信任人了，對誰都兇狠。他續說，被迫遷出的老農夫離開了農田，對着房屋四面牆，很快就在憂鬱中人間蒸發。

到底是農夫遺世獨立，抑或是社會遺棄了農夫？